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第九十一章 孔天佑暂居杨家(第2页)

“说的也是,可能是回去迁户籍了,那他们家没其他亲人了吗?”杨勇对于杨芸这个解释倒是能接受。

“好像没有了,听说他们家就剩下他们爷孙了。”

“唉!没想到天佑也没有爹娘的,咱们家还有三兄妹,他家就只有他一个孩子了。”杨勇对同样无父无母的孔天佑起了怜悯之心,有着同样遭遇的孩子更加能体会对方的心境吧。

“哥哥,你去买几斤排骨回来,如果有猪下水你也买些回来吧,今日天佑住咱们家,我给他煮好吃的。”

“好,我这就去。”杨勇接过杨芸手里的钱就跑去周屠户家买肉去了。杨芸把孔天佑的包裹放到床头,暂时不打算帮他收拾,等晚上跟他商量和谁睡再收拾起来。放完包裹,杨芸回了院子里,指挥李大宝、胖胖、小宝他们把家中的坛子搬出来清洗。

先用清水洗坛子,再用一锅滚水,把所有坛子都烫过一遍进行杀菌,再把坛子倒挂起来晾干水。接着杨芸让买肉回来的杨勇和大宝把竹笋洗干净切片,有些比较老的部位都切掉。杨芸把切好的竹笋丢到锅中煮熟,煮熟后再捞到清水中冷却,等竹笋冷却后,捞起装到坛子里面,按一定的比例放上盐进行腌制,在制作的过程中都要保证所有东西都是无油的状态。

等一个坛子装满了,就在竹笋最上面放几片山楂干,山楂含有柠檬酸能杀菌还能防腐,然后把坛子密封好,防止漏空气进去。两筐竹笋一共装了六个坛子,杨芸让杨勇他们把封好的坛子,搬到院中阴凉的角落,太阳晒不到的地方堆放起来。杨芸还留了几个竹笋中午炖排骨吃。腌完竹笋都快接近中午了,杨芸就去厨房煮饭。

杨勇干完活就把猪下水拿去河边,而胖胖已经先回家了,杨芸想着一会煮完竹笋炖排骨就送碗去他家,胖胖的爹娘为人很不错,嘴巴也紧密自不会说杨家会做竹笋。

杨芸先把洗干净的竹笋切成片,然后丢到锅中已经滚开的水中焯次水,还要加入一些盐,等水再次开了就把竹笋捞起来沥干水。已经切成小块的排骨也要先在开水中焯掉一遍血水,然后捞起来。

杨芸在洗干净的锅中倒入油烧热,然后放入蒜和姜丝爆香,再把排骨倒入锅中翻炒,直至锅中没了血水,就把竹笋也倒入锅中一起翻炒,加上盐和清水,清水大概没过排骨,先用大火烧开,再用小火慢慢炖熟,杨芸还加入少量磨成粉的五香料提味。

锅中的竹笋等炖到水差不多干了,就可以出锅装盘。杨芸让杨勇送了一碗给李叔家,还送了一碗给胖胖和许大夫家。早上杨勇买了三斤排骨,分了几家人自家还剩下很多。

杨芸把杨勇买回来的猪下水,除了猪肝拿去炒韭菜,其它的全部卤成一锅卤水。杨芸还从家中拿了几个鸡蛋,先煮熟扒壳再丢到卤锅中做在卤蛋。中午这一餐菜做得挺丰富的,饭是黄米杂粮饭。

孔天佑第一次吃杂粮饭,根本吃不下去。杨芸在心里叹息,还好杨芸早想到这个问题,还煮了点玉米粥。最后孔天佑喝了半碗玉米粥,菜倒是吃得挺多的,单单卤蛋他就吃了两个。

爷爷和李叔去镇中买猪仔,等到下午二点多才买了回来,李家和杨家各自买了两只猪仔回来养,杨芸看着在猪圈里来回走动的小猪仔,心花怒放,猪啊猪,年底的肉就靠你们了。

现在猪还小,吃不了多少粮食,这会春天山上的猪草多着,割些回来煮烂配点糠料也能喂着,加上种了五亩番薯足够养两家人的猪了。杨轩看着自家终于养上猪了特别的兴奋,而孔天佑是第一次见到猪仔也很好奇,跟杨轩两个人站在猪圈旁观察两只小猪许久。

晚上一家人吃完晚饭,坐在院中聊天的。下午杨芸跟爷爷说孔天佑住杨家一个月,爷爷只表示他知道了,其它并没有说。

“天佑,你晚上跟勇哥哥睡觉可好?”杨芸问起孔天佑的意思。

“不,要跟小轩哥哥睡。”得了,这会孔天佑跟杨轩两个人,真的是焦不离孟,孟不离焦了。

“姐姐,你让天佑跟咱们睡吧,他还想听你讲故事呢。”杨轩都帮孔天佑,说起情来了,敢情打着跟杨轩睡觉的幌子,是冲着听自己讲故事来的。

“芸丫头,你就让天佑跟杨轩睡吧,他今天才离开他爷爷,这会还不习惯咱们家,他要愿意跟小轩睡一起,就让他们睡一起吧。”奶奶也很怜惜这个无父无母的孩子。

“那好吧,他不愿意跟哥哥睡觉,就暂时先跟着我小轩睡吧。”孔天佑睡觉的问题就这样定了下来,加上他才五岁,也没有男女七岁不同席的说法,而且农家人也不会太过于讲究这个。(未完待续。)

异界之漫漫归乡路  都市神级高手  妖仙梅兰竹传  美人款款昔如歌  向阳处的日娱  十八高手山庄  无望心境  新次元  邪神正在考古并尝试出土自己  我真不想长生啊  重生之媳妇穿成婆  诡秘:不死人不死于传火  三生劫之缘措  碎梦熬的汤  快穿之圆梦  诸天旅游家  三国之狼来袭  道缘浮图  卜卦  婚后我被老公宠上天姜西霍时寒  

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