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“曦儿这酱汁用来配什么?”
千沉澈把柴火添进去之后,看着慕云曦调配酱汁,眼底闪过一抹精光,学,大脑快点儿给我记住。
“青蟹的配料酱汁,喏,在那蒸着呢!再有五分钟就可以取出来了,我选的青蟹个头不大。”
慕云曦看着那边的蒸笼说道,青蟹清蒸保留原有的鲜味,这个酱汁也是灵魂所在。
五分钟后,千沉澈把蒸笼小心翼翼的取出来,放在一边,看着慕云曦将青蟹取出来后,将青蟹的肉取出来,做了两种酱汁,分别放在不同的青蟹肉里。
做完这一切后,正准备刷锅,就看到千沉澈已经把锅刷干净了,锅内已经倒入了油。慕云曦拿过兔肉,倒入锅中煸炒至变色,盛出备用。
随后锅中留底油,放入姜蒜末、干辣椒段、花椒爆香,放入炒好的兔肉翻炒均匀。加入大葱段、生抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。加入适量清水,盖上锅盖,小火焖煮十分钟分钟,至兔肉熟透,最后加入鸡精调味,大火收汁即可。
“尝尝味道如何,可能花椒放多了点。”
慕云曦看着千沉澈期盼着他尝味道如何,毕竟这麻辣兔自己还是第一次做,跟之前的爆香辣椒兔还是有区别的。
千沉澈夹了一块没有自己吃,而是喂给慕云曦后才吃,竖起大拇指道:“好吃,跟香辣兔不一样,我喜欢,不过我最喜欢的还是曦儿。”
听着千沉澈的话,慕云曦瞪了他一眼,催促着他把炒好的菜端出去,开始炒红苋菜。
几分钟后,慕云曦端着红苋菜的碗走出去,千沉澈则是拿着饭跟在后面,七仔在后面走着,头顶上顶着一个筷子筒。
两人一熊坐在餐桌前,开始吃饭,七仔简直是吃货一枚,也很会吃,吃的那叫一个畅快。
“阿娘,你的厨艺越来越好了,想当初看着阿爷下厨差点没把你们毒死,我心急啊!”
七仔想起自己来到慕云曦身边后,虽然出不去,不能告诉慕云曦自己的存在,可是一直默默注视着。
还记得很清楚,有一次阿爷父爱上来了,不顾阻拦执意要下厨,在把厨房内的蔬菜都折腾完了后,终于做出了一盘像样的菜。
当时大伯他们也在,原本三人是打算跑路的,奈何阿爷叫着阿娘过来,为了不让阿娘被荼毒,三人硬着头皮把那道菜吃完了,阿爷还很有成就感。
结果就是大伯他们三兄弟上吐下泻的,还不敢让阿娘知道。
阿爷得意洋洋地跑到外面四处炫耀自己烹饪的菜肴是多么受欢迎。为了证实自己厨艺高超,他甚至兴致勃勃地邀请了几位关系要好的官员一同前来品尝。
然而,令人意想不到的是,这些官员在尝过阿爷的手艺之后,竟然乖乖地坦白了自己所犯下的罪过。
他们做梦也没有想到,阿爷逼迫审问犯人的独特手段竟然是让他们品尝他亲手做的菜肴!这种出人意料的方式实在是让人哭笑不得。
“你阿爷是厨房杀手!”
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