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别看银杏村地处滇西北,靠近高原牧区,但是这里是一个相当纯粹的农耕社会,在饮食上和高原牧民有着截然不同的习惯。现在,萧风希望能够让村民们养成饮用鲜奶的习惯,这也花不了多少钱。
村民们购买牛奶的资金也不会直接交到镜湖牧场,而是放在了银杏村村委会,作为两名送奶工人的工资以及交通工具的购买费用。
每天早上七点钟,萧晋昌夫妇都会驾驶着电动小货车从镜湖牧场拉上已经包装好的鲜奶,挨家挨户送上门,让村民和游客们能够在起床后就喝到最新鲜的牛奶!
按照萧风的估计,整个银杏村一天消耗的牛奶也不过三五百公斤,或许市场售价过1ooo块钱,但是从镜湖牧场的成本来计算,这点支出还真的算不上什么。
从六月底开始,来到银杏村旅游的游客们突然现,他们的早餐餐桌上出现了新的食谱,鲜奶成为了相当重要的一个品种。
不少经常喝鲜奶的游客品尝过后,觉得镜湖牧场的牛奶并没有一般鲜奶的牛膻味,倒反拥有着淡淡的清香,入口丝滑,相当美味!
很快,镜湖高山牧场纯天然新鲜牛奶的名气在网络上很快传开了,有幸品尝的游客纷纷称赞这些牛奶的美味,让越来越多的游客兴趣盎然。
至此,除了绿色蔬菜、美味水果之外,银杏村又新添了另外一种美食!
当然了,牛奶再美味人们也不可能拿它当主食,即便再便宜、近乎免费,整个银杏村的村民和游客一天下来也不过消耗了五百公斤的牛奶罢了。而随着产奶的奶牛数量越来越多,牧场每天生产的牛奶数量已经过了5吨,如此庞大的数量自然是不可能浪费了!
…………
家有一老,如有一宝!
这句话放在镜湖牧场也是非常正确的,年过四旬的马万里虽说年纪不算大,但是他在牛奶产业十几年的工作经验,很快为剩余的牛奶寻找到了出路。
每天下午,消毒过后的鲜奶都会被装上冷藏车送到姚州,将会在第二天清晨配送到各个学校、幼儿园,成为学生们的早餐!
在这一过程中,李云海也挥了巨大的作用,毕竟他在姚州官面上的巨大影响力可以决定很多事情。在此之前,姚州市区中小学‘每天一杯牛奶’工程所选用的产品是来自于两大牛奶巨头。如今,姚州本地品牌有了更好的产品,地方政府的选择自然没有人会反对!
一开始的时候,镜湖牧场的鲜奶只是以半价向师生们提供,但是很快,它就凭借着爽滑的口感、独特的味道赢得了大家的青睐,5oo毫升的包装售价4块钱还供不应求!
仅此一项,每天五吨鲜奶就为‘镜湖牧场’带来了过4万块的收入,而且这一数字还在随着产奶量的提升在进一步增加。虽然出售鲜奶的收入并不如制成液态奶和奶粉获利更多,但这总归是镜湖牧场成立以来的第一项收入!
为此,萧风把鲜奶出售后第一个星期的收入都用来给牧场的工作人员放奖金,更是让大伙的情绪饱满,工作热情直线攀升!
萧风也没有想到,镜湖牧场的鲜奶在姚州中小学、幼儿园市场站稳脚跟之后,开始以一种燎原之势在姚州、南诏等地蔓延。良好的口碑以及随之而来的改善身体的效果让越来越多的家长认可了‘镜湖牧场’的品牌,牧场不断攀升的产量也6续被市场给消化了!
不过,萧风也清楚,鲜奶的市场容量是有一定限度的,毕竟鲜奶短暂的保存期决定了它的销售半径不会过2oo公里,而且由于鲜奶配送所涉及的问题太多,镜湖牧场没有那么多的精力去扩大鲜奶的营业规模。
在萧风的计划中,鲜奶的销售范围也就会止步于和姚州相邻的三个地市,往后镜湖牧场和镜湖乳业还是会把更多的精力放在盒装液态奶和高档奶粉的生产、营销中。
不过,不管萧风的计划如何,在1o年的夏天,带着高山草原浓郁清香的镜湖鲜奶犹如一股清流,在姚州地区蔓延,流淌进入人们的心田!
多年以后,‘镜湖乳业’一飞冲天,成为了国内最好的牛奶生产企业,镜湖牧场也成为了世界一流的奶源地,但是那时候的姚州市民,仍旧能够以低廉的价格享受镜湖牧场的馈赠,和这个地方品牌结下了深厚的感情。
小小一杯牛奶,把人们和大山深处的镜湖牧场联系到一起,人们在享受美食的同时,也会心怀感恩!(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!
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