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方天普选择了一杯鲜牛奶,两个鸡蛋外加一个蜂蜜面包,典型的西式早餐。到滇西北这个地方,还吃西式早餐,方天普的反常引起了司马良的注意。
“没什么!”方天普笑着摇摇头,说道:“这些早餐品种也都是萧家农场出产的食材制成,味道估计也不差!”
因为上次来过银杏村之后,方天普被萧强拉进了萧家农场所组织的一个Q-Q-群,因此他能够在第一时间了解到农场的各种新产品。
现在,无论是牛奶、鸡蛋和蜂蜜由于产量较低,还无法销售到海州地区,但是方天普知道这几样食材制作出来的食品不可小觑!
不一会儿,司马良的米线也被服务员送了上来,三个人开始埋头吃了起来。
米线作为滇南特有的一种米制品,等同于拉面在西北地区的地位,滇南人根本就离不开这种味道爽口的食物。
作为美食家,司马良先喝了一口汤,立刻就知道这个米线的制作相当考究,选用的高汤是用牛骨和老母鸡熬制的,用料扎实。夹了一块牛肉放入嘴里,牛肉入口即化,芳香浓郁,丝毫并不亚于旋转餐厅制作的烧牛肉。
仅此两项,司马良就认定镜湖酒店还真的下了重本,一个看似简单的早餐,也花了很多心思。
至于王锐,蒸饺的猪肉白菜馅汤汁浓郁,面皮劲道,清淡的白粥带着淡淡清香,余香回味!
王锐和司马良转头互看了一下,就明白了对方的心思。
原本,他们两个觉得自己已经很高估了银杏村、萧家农场的实力,但是从目前的情况来看,萧家农场的底蕴比想象中还要更足一点。
昨天的晚宴上层出不穷的美食自不必说,毕竟是大场面,搞得隆重点也在情理之中,但是今天普普通通的早餐,也能够弄出这么多花样,就有点不简单了。
“老方,这个牛奶鸡蛋味道如何?”这个时候,司马良可没有轻视的味道了。
既然其他的早餐都是难得一见的美食,想必简单的西式早餐,也不会差到哪里去吧?
“这是我喝过最好的鲜牛奶!”方天普把牛奶一口闷掉,长吐了一口气,说道:“奶香四溢,却没有丝毫腥膻味,再配合货真价实的土鸡蛋,就别提了!”
镜湖酒店所用的鲜牛奶都是当天牧场生产的牛奶,如今它已经开始在姚州市区的中小学大肆蔓延,成功地把两大牛奶巨头的盒装奶挤出了市场。而鸡蛋来自于萧家农场的鸡舍,只不过由于目前的产量不高,也就是能够满足银杏村自身的需求,偶有剩余也是被姚州世纪酒店抢购过去了。
至于蜂蜜面包上面刷的蜂蜜,来自于萧家农场的蜂箱,这些经过紫竹空间改造的中华蜜蜂,不仅仅产蜜量极高,蜂蜜中还带着淡淡的清香,比市面上销售的蜂蜜好了不止一个档次。
几种高端食材集中到一起,哪怕没有经过复杂的加工,也能够让这顿早餐变得异常美味。
在方天普这样的懂行人士眼中,若是这些食材能够引入旋转餐厅,一定能够提升餐厅的竞争力。
“这么说这几样食材我们需要出手?”司马良很快听出了方天普的言外之意。
由于萧家农场出产的食材品种不少,餐厅并不会每一种都会下订单,而且由于农场目前某些食材的产量并不是很高,旋转餐厅面临着其他同行的竞争。
“蜂蜜的产量极低,恐怕没戏,不过牛奶和鸡蛋是不容错过的,即便运输成本高一点,也是相当值得!”方天普点点头,说道:“待会去农场参观的时候,你们就会更有体会了!”
方天普来过一次银杏村,平时又经常和萧强等人保持联系,对农场、牧场的新动态还是颇为了解。知道牛奶和鸡蛋是最近一段时间才6续上市,距离大规模铺货还有一些距离,因此旋转餐厅要想弄到这些食材,还真的需要先下手才行。
就在方天普等人在讨论着选择何种食材的时候,他们的同行也是在不停地讨论、研究,准备从农场提供的产品目录中挑选出自家所需要的各种食材。
在过去的这段时间里,这些餐厅、酒店已经尝到了萧家农场顶级食材所带来的甜头,这一次来到银杏村,自然不会轻易错过。
相对于餐厅的高额利润以及领先地位所带来的庞大利益,萧家农场的开价其实并不离谱,这也是餐饮业巨头们愿意继续和萧家农场继续合作的重要原因。
等客人们吃过早餐,收拾停当之后,萧强等人八点钟准时出现在酒店门口,开始带领他们前往萧家农场进行参观。
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