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就在萧风在姚州机场接到方天普一行的时候,萧家农场在滇南的各大合作伙伴也是在驱车前往银杏村的路上。
这一次,镜湖牧场生产出顶级牛肉的消息,对于这些高端餐厅来说,其重要性甚至比去年秋天的顶级大闸蟹还要大。要知道大闸蟹只不过是应季食材,无法像牛肉这样一年四季稳定供应。
萧家农场的合作伙伴中,大部分都在经营西餐业务,对于高档牛肉的需求不少,而在此之前它们只能从国外进口,价格昂贵倒还罢了,绝大多数是冷冻牛肉,品质一般。如今,镜湖牧场能够出产顶级牛肉,这些餐厅的负责人、主厨自然能够现其中的商机了。
因此,在接到镜湖方面的通知后,这些餐厅纷纷派出代表前往银杏村,一些性急的代表甚至在昨天下午就入住了镜湖酒店。
三个小时的车程一晃而过,萧风带着方天普一行回到银杏村的时候,正值夕阳西下的落日美景,让许多第一次来到银杏村的客人惊艳不已。
向客人们宣布晚上七点钟举行宴会之后,萧风就把他们的接待工作交给了镜湖酒店的经理郑霞,自己还要赶到幼儿园接妮妮放学呢。
…………
客户代表的安顿、宴会的准备自然有专人负责,并不需要萧风亲力亲为,他一回到家里,还是一如往常地下厨给家人准备晚餐。
稍微吃过一点东西之后,萧风把妮妮交给大姐照顾。自己则是和徐梦瑶一边散步,一边朝着澜沧江东岸而来。
失语症痊愈之后,妮妮再也不像以前那样要一直紧跟着徐梦瑶和萧风,只要是家里人,她都能很乖巧地听话,倒是省却了萧风和徐梦瑶不少的麻烦。
要不然,在宴请客户代表的晚宴上,带着孩子,总有些不合时宜!
今天晚上,可以同时容纳2oo人就餐的镜湖酒店一号餐厅被封闭了起来。只有拥有镜湖牧场邀请函的客户代表以及美食界人士。才能入内。
而这一反常举动也是让入住镜湖酒店的普通游客好奇不已,纷纷向酒店的工作人员打听究竟。在得知镜湖牧场获得了国内第一家顶级牛肉的认证,今天特别举行推广晚宴之后,这些游客也颇为期待。希望能够早日品尝到这种顶级牛肉。
熟悉镜湖景区的客人们都知道。这里出产的各种顶级食材给每一位游客都留下了极为深刻的印象。而能够获得美利坚农业部的认可,更是代表了这些牛肉的非凡品质!
萧风和徐梦瑶赶到宴会厅的时候,客人们已经6续抵达。在优雅的钢琴曲之中,宴会厅显得格外和谐。
由于今天就餐的客人不少,再加上各家餐厅经营的主方向不太一样,萧风索性采用了中西餐结合的自助餐形式,倒也是满足了大部分客人的不同需求。
为了更好地体现出镜湖牧场牛肉的美味,今天晚上的宴会主旋律就是镜湖牛全宴,肉牛身上的每一个部位经过厨师的妙手烹饪,正在小小的宴会厅之中散出迷人的魅力。
牛尾蘑菇汤、罗宋汤、牙签牛肉、红烧牛肉、水煮牛肉、牛肉洋葱馅饼,……,等等数十道各式中西菜肴在餐桌上琳琅满目,让人应接不暇。
为了此次宴会,镜湖方面可谓是花空心思,除了主食材牛肉之外,其他的配菜都是萧家农场的特等品,甚至烹饪用水都是萧风精选出来的空间灵泉。
结果让萧风相当满意,客人们大快朵颐的场面和赞不绝口的认可,意味着今天晚上的推介会非常成功。
只有品尝过顶级牛肉的美味之后,这些餐厅才会愿意花费大价钱引入镜湖牛肉,让镜湖牧场的肉牛项目利润大增。
看着宴会厅异常热闹的场面,萧风隐约已经看到了镜湖牛肉供不应求,占领全国高端餐厅的景象了。
…………
方天普之前是大厨,现在又变成了美食评论家,自认为品尝过的美食不计其数,也吃过被誉为牛肉极品的神户牛肉,但是今天的全牛宴还是让他大开眼界。
无论是中餐还是西餐的做法,镜湖酒店的厨师都是充分体现出来了镜湖牛肉的美味,让人欲罢不能。
看到海州和滇南高端餐饮界的代表们一脸兴奋的样子,方天普就知道,镜湖牛肉又将会成为银杏村又一代表性的顶级食材。
转悠了一圈,大饱口福之后的方天普对于镜湖方面接下来的安排更为期待了!
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