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果然狼人们训练有素,战斗力强悍,他刚才什么声音都没听见,狼人们就把两个族人彻底KO了。而且……还是在达利安和安卡没出手的情况下。
“嗯?”
这两个家伙坐在他对面了。
“我们商量好了,谁赢了,谁和你一组。”
他们俩是刚才另外两组的地主。
“好。”
奥尔也笑了,虽然现在他多了一个战利品的身份,但游戏确实充满了趣味性呢。
安卡和达利安并没有占着不走,也会给下一局的胜利者让位,当胜利者一共是四个人或三个人时,他们就要猜花色,淘汰掉其中的倒霉鬼。
被轮到搅蚝水的狼人眼巴巴的看着他们,不过现在狼人们已经变成一局牌换一次人了——输的狼人们也要猜花色选择谁去搅蚝水。
“先生,蚝水有些不一样了!”
安卡又被轮到去搅蚝水了,他发现蚝水已经从一锅浑浊的灰白色的汤,变成了浅褐色。
奥尔立刻站了起来,一把抹掉脸上的纸条,走到煤精炉边。其实不只是颜色,它的味道也变了,从海鲜的腥臭,变成了海鲜的鲜香,但无论他还是狼人们,都已经习惯了它的味道,竟然没察觉出来。
他去厨房拿了盐和勺子出来,用勺子的把沾了一点点蚝水,是蚝的味道,很鲜,他开始朝里边加盐,随着盐的增多,蚝水越来越接近蚝油的味道。
“行了,可以关火了。”
他已经准备好了无油无水的大罐子,一共倒出来了两磅多一点的蚝油。
——等麦芽糖制作出来后,蚝油也要加一些继续熬,那样就能更接近蚝油的滋味了,最终应该还会更少一些。
“淀粉应该也差不多了。”
把两个盆里上方的液体倒掉,下面的一层白色沉淀物,就是淀粉。
奥尔拿了一个大烤盘,把淀粉铺上去晾干。现在两盆一共加起来有近两磅,晾干后大概是一磅半左右,比奥尔想的要多。
看着狼人们好奇的眼神,奥尔决定做点什么,他挖了一块不到半磅的淀粉出来,家里还有很多牛奶剩下,毕竟狼人们都订了鲜奶,那就做炸鲜奶吧。
一般淀粉和牛奶的比例该是1:8左右,但那是干淀粉,奥尔这是湿的,所以奥尔只拿了三磅左右的牛奶,反正不够还能再加奶。
先在淀粉里加半磅的牛奶,彻底将淀粉搅开,然后把这份淀粉奶倒进其余牛奶里,一块上锅中火熬煮,一直搅和到粘稠浆糊状——还是又加了些牛奶。出锅装进另外一个稍小的烤盘里,等待它凝固。
“大概还要有几十分钟,我们去打牌!”
厨房不开火的时候,室温很低,和冰箱的冷藏室差不多,足够它快速冷却。
四十分钟后,牛奶冻成功凝固,就是还有些黏的。奥尔直接在烤盘上把它们切成块,看了看狼人们的眼神……
“你们能拿一块尝尝。”
这玩意儿要是放冰箱里冷冻,再裹上椰蓉就是没加糖的牛奶小方。
他话音刚落,九条手臂立刻伸了过来,一人一块。
“有点粘。”
“但是好吃。”
“像是布丁的口感。”
奥尔已经准备好了鸡蛋、面包渣、淀粉(之前他还没搬过来时,自己做的小麦淀粉的存货),三件套,又双叒开炸!
“哇啊啊啊——!”
小孩子的哭声响起,毕竟现在天已经快亮了,本来就到了人们陆续醒来的时候了呢。
油炸给了牛奶冻酥脆的外壳,还进一步激发了牛奶的香味,就是因为没有糖,比较腻。可是看看狼人们的表情……锅里的油他们都能很开心的喝下去吧?毕竟这些狼人的消耗很大,需要大量的卡路里。
“用饼夹着吃吧。这就是我们的早饭了。”
饼夹炸鲜奶……这也是很神奇的吃法了,但是还挺好吃的,竟然吃出了奶黄包的感觉。
“如果加一些糖,你们觉得炸鲜奶可以卖多少钱?按照个数卖,五个一组。”
“如果加糖,我愿意付10艾柯。”
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