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沈嘉楠欢欢喜喜付了钱,却又开始发愁,买的东西太多,油汪汪的不好带,正苦恼着,高小芬就自个儿掏钱,在供销社给他买了麻绳和竹筐,用牛皮纸垫着,拿出来递给他。
“来,用这个装,到时候往车上一绑,保证稳妥。”
“谢谢小芬姐。”
沈嘉楠高兴道谢,随即在对方的帮助下,将肉装好绑在车上,又进供销社买了几斤豆油,糖,盐,酱油等调料,便向对方道别,骑车离开了供销社。
回到家后,他马不停蹄的将肉拿到厨房里,开始处理,这天虽然没那么热了,但现在没有冰箱,最多放个两天就要坏,那么好的肉,他可不能糟蹋了。
点火烧了两大锅热水,他就开始烧猪脚,用草木灰处理猪下水,等弄好这两样东西,时间已经过去两个小时。
他抬手捶了捶酸胀的后腰,起身将五花肉一分为二,分别切成薄片和丁,猪脚同样剁成两半,肘子一个拿来和猪下水分开卤了,一个改刀用盐腌制了一个小时,再用豆油随着大半排骨炸过晾凉,准备放着后面吃。
五花肉都炼了油,但没熬太过,将猪油盛出来摆在一边晾凉,肉片和肉丁都洒了盐,留着后面没荤腥的时候,再拿出来做菜。
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剩余的排骨,则是炖了汤,而那些里脊肉,他一般用调料和红薯粉腌了,打算做成蒸肉给牛棚那几位吃,一半他切成长条腌制后炸成肉干。
用辣椒粉,花椒糖盐酱油翻炒做成零食,放凉装罐放在一旁,准备等大家闲下来聊天时,用来打牙祭。
至于两个猪蹄,他则是先简单红烧一下,再用辣椒和花椒大蒜爆炒,做菜的期间,他又抽空做了一大锅杂粮干饭。
这么好的菜,用粥就着吃,沈嘉楠总觉得不得劲儿,再说,他从小吃惯了米饭,这冷不丁穿过来,天天喝粥,说实话,他也有些喝怕了。
沈嘉楠不停翻炒着锅里的猪脚,浓郁的香味渐渐散了出来,顺着烟囱往外飘,馋得刚刚下工走到山脚的顾钰几人狂咽口水。
张乔咂了咂嘴,“嘉楠又在做好菜了,我闻到了猪脚的味道。”
“好久没吃到猪肉了。”
陈明伸手抹了把嘴角不存在的口水,“真香啊!我今天一定要多吃点儿。”
“那还等啥,快走吧!”
顾钰率先走上山道,笑着快跑起来。
“等等我们。”
三人紧跟其后,很快与之跑进院子,正好看到沈嘉楠端菜出来,几人连忙上前帮忙,饭菜上桌,众人激动地准备开动,山下又传来汽车的喇叭声。
大伙儿都愣了一下,还是顾钰突然想到,凌英到了复查的时间,便纷纷放下筷子,出门去迎人。
却没想到,白云夫妇不仅带着情况好转的老人过来复查,还将五台缝纫机和一堆布匹也运了过来。
另外,贺明也是踩着饭点儿,将人力三轮车和顾钰另外买的布给带了过来,同行的,居然还有钟宁,林奇和方辰。
没办法,布匹数量庞大,人力三轮车也拉不了那么多,所以,他只能请钟宁帮着用驴车运到朝阳大队。
沈嘉楠和顾钰相视而笑,随即带着张乔他们下山,与大伙儿将缝纫机和布匹搬进屋里,邀请大家进院儿吃饭。
凌英和苏老爷子巴之不得,连连说好,自从上次在这吃了顿饭,他们就心欠欠的。
但两老也不好意思占孩子便宜,因此出门时,就收拾了一些面条,和几斤大米,又将儿子媳妇买的烧鸡,和托人带的水果罐头,饼干啥的,都装了一些给带上,算是在这蹭饭给的饭钱。
沈嘉楠推脱不掉,只能收下,随即喊上贺明,司机王哥和钟宁三人,一起进落座。
此时,大家这才注意到一桌色泽艳丽,卖相极佳的菜肴,众人顿感饥肠辘辘,纷纷眼冒绿光。
沈嘉楠连忙喊大家起筷,一群人边吃边聊,彼此认识后,钟宁三人在饭局中,也了解到这群人都是“故少爷”的朋友。
而那位老人家,则是过来请神医看病的,听说……对方半个月前,已经被市医院的专家判了“刑”,哪知,人家才配合陆老治疗半个月,气色就变得好了很多,都能吃能睡了。
钟宁想着体弱多病的小石头,心里不由生出了些许想法,不过,他也不会没分没寸地在饭桌上和沈嘉楠提这事儿,便压下心事,和大家愉快交流。
至于白云一家人,听着钟宁和沈嘉楠他们牛头不对马嘴的对话,心里虽觉奇怪,也没多言。
一顿饭吃得宾主尽欢,大家落筷时,天都快黑了,沈嘉楠不敢再耽搁,立马拿上自己给几位老人留的饭菜和熬的猪油,就带着凌英他们去了牛棚。
而顾钰,则是在家和钟宁三人,谈起了生意。
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