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茶罢楼是个六层的大楼,由曲婉瑶精心设计,集餐饮住宿于一体,还有豪华套房,专为尊贵客人准备。
每天提供三餐,如果客人需要,连夜宵也能供应。
楼梯旁还装了电梯,整个酒店的奢华和现代化设施堪称四九城首屈一指。
显然,曲婉瑶是想用茶罢楼取代国宾馆。
但苏夜对此并不在意,他已明确告诉曲婉瑶,自己只负责后厨,行政管理工作一概不管。
如果硬要他参与,他就选择退出。
这是为自己留条后路,不涉足管理,日后即使出现问题,也不会找上他。
跟着接待员小王来到六楼的办公区,这一层有两个办公室,一个是苏夜的,另一个是曲婉瑶的。剩下的空间是会议室和员工休息办公的地方。
6层不对外开放,因为涉及一些敏感问题,大家都心照不宣。
楼层高度不能超过55米,否则就违规,会影响高层安全。
在曲婉瑶办公室门外,苏夜让小王离开,然后敲门,听到曲婉瑶的声音后推门而入。环顾办公室,布置与鸿源大酒店相似,只是更显奢华。“婉瑶姐,忙什么呢?”他打招呼,走过去。坐在办公桌前,看着正在处理文件的曲婉瑶。
“我就知道你今天会来,所以提前等你。”曲婉瑶放下工作,轻轻伸了个懒腰,曼妙身材尽收苏夜眼底。他瞥了几眼便移开视线,心中暗叹:“熊孩子啊!”
“真是个妖孽!”
“不知怎么养的,这么壮硕。”
看见苏夜躲闪的眼神,曲婉瑶嘴角露出得意的微笑。接着放下双手,双腿交叉,靠在椅背上。“今天正好是周日休息,没事就过来看看后厨情况。明天开始上班,我会交接完工作。到时候就可以准备后天开业的事了。”苏夜轻声说。
“行,走吧,我带你去看看后厨!”“好!”说完,两人起身向外走去。厨房在二楼,苏夜参观一圈,发现设施齐全,无需添置。
这里不仅能做中餐,还能做西餐,甚至提供各种外国酒水,十分全面。
后厨已有部分工作人员,曲婉瑶见苏夜检查后满意地点点头,立刻拍手对大家说:“先放下手头工作,过来集合,我给大家介绍。
这位叫苏夜,去年是国宴的厨师长,现在是我们茶罢楼的后厨厨师长。大家认识一下苏夜厨师长!”
员工们听完,打量着苏夜,见他如此年轻,一时相视而惊。不过还是礼貌地喊:“见过厨师长!”
“好,大家继续工作吧。”苏夜懒得训话。在厨师界,没真本事就算坐上厨师长位置也坐不稳。
有真材实料,无需耍手段,堂堂正正就能征服他们。
归根结底,还是要看真本事。开业时,苏夜露一手,他们自然就知道了。
至于西餐,苏夜虽未亲手做过,前世却常吃,味道差异还是能分辨的,想糊弄他也没门。
之后,他又转了一圈,仔细查看了整个酒店。回到办公室,曲婉瑶笑着问:“怎么样,我设计得不错吧?你觉得能赢过国宾馆吗?”
“按现在的设计,茶罢楼可以说是四九城最好的酒店。但能否胜过国宾馆,我不敢断言,其中的困难我相信你比我清楚。
我能保证的是后厨菜品质量超越国宾馆,其他方面还需你努力。”苏夜平静地说。
曲婉瑶听后,幽怨地看了苏夜一眼:“你真那么不喜欢管理?”
“我本职就是厨师!”
“可你满腹经纶啊!”
“也就是随便看看,不成体系,比不上专业人。”
“你……”
“好了,婉瑶姐,别白费心思了。有这时间,你还是好好想想开业时怎么对付苏有容吧!”苏夜微笑着说。
“你这没良心的小家伙,狠心的男人!”埋怨了一句,曲婉瑶不再纠缠。
又坐了一会儿,苏夜起身离开。下午去了娄家,娄父提醒他没查出曲婉瑶太多背景信息,要他小心。苏夜点头表示明白。
现在也不需多查,从种种迹象看,曲婉瑶绝非普通人。能在四九城中心建起这样的酒店,让老徐闻其名便心生忌惮。
而且,曲姓在四九城不常见,联系到高层人士,苏夜心里大致有了判断。
因此,他不再深究此事。因为就算弄清曲婉瑶的身份,最终也改变不了什么。
合作是必须的,目前的合作方式也不错,与其追根究底,不如难得糊涂。
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