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何雨柱到了后厨先把今天准备的肉给放到秘制的酱料里,腌制一个小时。
又把土豆给切成了块,把土豆放进了盆里面洗好,今天这顿红烧肉是厂子里,看大家工作的不错所以奖励了半扇猪肉。
所有的准备工作做完,就把马华他们几个给叫了进来,自己独家的秘方肯定是不能让他们看的。
何雨柱想起了上次马华,在食堂里遇到的事。
“马华,今天开饭前,你先去广播站找你师母,把你师母先给叫过来在开饭。”
马华当然明白是什么意思,拍着胸脯保证这次绝对不会出问题。
到了中午快开饭的时候,何雨柱起身准备炒菜。
“马华,今天你跟在我边上吧,好好看好好学。”
马华先是楞了一下,平时师父炒菜从来是不让看的,这次让自己看因该是要教自己炒肉菜了,连忙跟上去。
何雨柱的手上下翻飞,锅和铲子跟着一起上下翻飞,十几斤重的锅在何雨柱手里就像是鸿毛一样轻。
那些调料和材料更是看都不用看直接放进锅里,马华看着师傅一遍遍的翻炒问道。
“师父,这么多材料你不眼花么?
我每次看到这么多材料都得一遍遍的尝。”
何雨柱头都没有抬便回答。
“马华,你怕什么,每天的调料都摆在那里了又不会变,直接用就行了。
再者说每次炒菜前多检查两遍,不要在炒菜的时候出错就行了。”
何雨柱说着,又翻炒了两遍。
“好了你去拿盆吧,做好了。”
虽然这只是马华第一次看到师父炒肉菜,但是自己从里面学习到了很多。
食堂里很多人都在翘首以盼。
“听说今天有红烧肉,你们听说了没啊?”
“听说了啊,要不今天干嘛早早地在这等着啊。”
“而且我听说啊,今天的红烧肉好多呢。”
“开玩笑吧,那次红烧肉多了,哪次都是土豆比红烧肉多好吧。”
食堂里的工人们,有在期待红烧肉的,有觉得红烧肉少的。
这时候马华和刘岚带着几个后厨工人端着锅出来了,这次马华提前把师母给叫了过来。
“来,前面的都让让排好队。”
说着就拿勺子往前面几个没排好队的指了过去,其中就有秦淮如。
上次秦淮如没有吃到红烧肉,回去儿子和女儿埋怨了她好久,这次说什么也要打上点红烧肉。
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