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两刀剁下鸡爪,一刀剁下鸡脖,分来鸡翅,分离鸡腿,将鸡胸肉分离下来在将鸡骨架剁成八块
点火烧水,等水开将鸡块倒入开水中焯水,加入少许料酒去腥,
等水再次烧开,撇去血沫,等鸡肉焯的差不多了,就将鸡肉倒出,用清水洗净,放在一边备用。
取出砂锅放入一把小葱,几片姜,加入清水,放在炉灶上开始加热,
等水烧开,放入鸡架,拿出枸杞红枣野山参开始用清水清洗,洗好的材料全部倒入砂锅中
拿出手机,调了一个45分钟的闹钟,
取出榛蘑用水洗净,在用清水浸泡,等待泡发
拿出炒锅,起锅烧油,油温6成,下入白糖开始炒出糖色,等糖色发红时下入鸡块,开始翻炒,等糖色挂好倒入少许老抽少许酱油继续翻炒,上色后加入清水,加入葱姜料酒去腥,再加入八角,十四香,最后将泡发的榛蘑开始炖煮。
来个凉菜吧,取出大葱开始切丝,青椒切丝,胡萝卜切丝,取出干豆腐切成细丝,用开水加入少许食用碱,用一个大碗放入干豆腐丝将加入了食用碱的开水,加入使用碱会使干豆腐变得更加顺滑。
等水凉了后,将水倒掉,然后用清水清洗,等清水清洗后沥干水分,拿出一个钢盆,倒入干豆腐丝,葱丝,青椒丝,胡萝卜丝,
然后加入鸡精,白糖,少许白醋,开始搅拌,拿过西古一品鲜,倒入少许,最后加点辣椒油。
等搅拌好后,放在盘子中,最后再菜顶撒下香菜与白芝麻
要喝酒那就少不了黄瓜拌皮蛋,
嘀嘀嘀,嘀嘀嘀,电话响了起来,取出手机看了一下是李狗蛋打的电话,
喂狗蛋啊,下班了?
是啊二狗,我下班了一会就去接猴子大牛,酒菜准备好了吗,别不够喝啊!
放心肯定够喝,你放心,对了过来时去一趟菜市场的王二嫂干货店把刘倩一起接过来。
什么,刘倩,她愿意去你家了?
是啊,她愿意过来了,你去接她过来
好的,我知道了,等一会就到菜市场了,
好了先挂了,很快就到你家了,
嗯,好的!
打开砂锅,一股香气传出,等待热气全部上升后,用勺子盛了一勺汤吹凉后喝了一口汤,味道鲜美,就是没有味道,加入少于盐,搅拌鸡汤后再尝了尝味道,
嗯,美味
关了火,将鸡汤端上了桌子。
咕噜噜,咕噜噜,鸡汤还在翻滚,香气依旧飘散,
来到了厨房,取出了一个打的扎啤罐子,
用清水洗干净扎啤罐子,甩干水分,来到客厅打开冰箱,从冰箱的最底层取出冰块放入扎啤罐子,端着扎啤罐子,来到桌子面前,将买来的啤酒一瓶瓶的倒入扎啤罐中,
进入厨房取出两个柠檬切片,放入扎啤罐中,然后倒入一大瓶雷碧,
叮铃铃,叮铃铃,门口的电话响了起来,
来到门口接起电话,
喂,二狗开门,我们到了,
是啊,快开门,】
二狗开门,菜好了没有,
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