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从此以后,星际全是“炸”各种食物。这种烹调方式被称作“最凶狠”的烹饪。
不过眼前都不是重点了,她已经把土豆条全部倒了进去。
“倒进去之后,不要着急去碰,等一会儿,约一分钟到两分钟之后,再用勺子轻轻搅动。这是为了让土豆条先定型,硬一点,不会粘连在一起。”
随着年疏桐的话,她已经用着漏勺捞起了油锅里的土豆条,她手腕上下晃动,漏勺里的土豆条咔嚓作响,被掂开了,变成一条一条的。
“接着就是继续炸,大概炸到这样的深颜色,将土豆捞出来,放在一边放一放。”
“等到油锅再次加热的时候,再将这些土豆条放进去,在炸第二遍。”
年疏桐一边讲解,一边操作,一边第四声炸,炸,炸。
傅云河仿佛自己回到了战场,不断的轰炸虫族的感觉。
“第一遍是为了炸熟,第二遍是为了炸脆。第二遍只需一分钟左右,就可以捞出来了。”
年疏桐手腕翻转,漏勺准确无误的捞起土豆条,放进了一旁的碟子中。
“好了,撒上一点盐,凉一下就可以吃了。”
年疏桐端着碟子看向傅云河,此时的傅云河眼睛都要直了。
这味道......就是这个味道。
能修复自己体质的味道,他终于再次遇见了。
“学会了吗?”
“学会了。”傅云河非常郑重的点头,保证的说道:“每一步,我都记住了。就是不知道实际操作会如何。”
年疏桐将盘子放在了厨房里,她搬的大石头上面。
碟子撞击石头,叮当一声脆响。
“没事,多练练就会了。”
练?
代表着还有更多,同样的土豆。
傅云河内心已经喜不自禁,狂欢怒吼,可脸上却是平静的保证着:“我一定好好练。”
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