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娄半城原来厂里有专门的做小灶的厨子,就是何大清。
如今何大清离开了轧钢厂,其他的厨子做菜的水平可就差太多了。
现在的厨子要是做点大锅菜还可以,但是做小灶没有一个敢靠前的。
这些师傅心中都知道要是小灶做好了,确实能得到娄半城的赏识。
但是要是做砸了,那可就意味着要卷铺盖卷回家了。
他们都知道自己有几斤几两,这种事情能不掺乎就不掺乎。
娄半城无奈,只好安排后勤处的赵处长解决这件事,赵处长左思右想,还得去外面请一个手艺好的师傅帮忙,于是他就想到了在鸿福楼当掌柜的堂哥赵海山。
赵海山倒是很乐意帮助这个本家兄弟的忙,直接就带着赵有福来见李福生。
“李师傅,我的意思是你和柱子师傅中间去一人,帮助一下我堂弟。
你们放心,这边的薪水照旧,他们那边还有红包!”
赵海山确实对他这个堂弟很照顾,不停地帮着说着好话。
“柱子,既然赵掌柜这样说了,你要不就去帮帮忙吧!”
李福生懒得去做这种事,他平日里的这种事情很多,好多也还是老顾客介绍的,所以就把这件事交给何雨柱。
“好嘞师父,既然赵掌柜开口了,我就接下这件事儿吧!”
何雨柱看到师父指明让他去了,也就没有推辞应承了这件事!
其实何雨柱也知道,他的命运和轧钢厂会有很多的纠葛,他也很想现在就了解一下轧钢厂的情况。
这几年饭店的生意还不错,但54年开始就会出现公私合营,到那时这些饭店就会开始改制,再往后,物质就会进入一段贫乏期,社会也会出现动荡,工人的地位就会明显提升,他还不如躲到轧钢厂的食堂里,当一名工人避一下风头。
所以何雨柱给自己设计的道路,还是要去落脚在轧钢厂的,所以他就对这次去轧钢厂有了兴趣。
何雨柱虽然愿意去了,但是赵处长却有些犹豫,他听到何雨柱的话不由得犹豫了一下,又看了看堂哥赵海山。
赵掌柜能做一名掌柜,察言观色是他必备的本领,看到堂弟投来疑惑的眼神,他当即明白了堂弟的意思。
赵掌柜用手一拍脑门:“嗨!你看看我,忘给给你介绍了!”
“堂弟你别看何师傅的年龄不大,但是他做菜的手艺可是相当好,你刚才吃的那几道菜,就是出自何师傅之手!”
却原来,赵有福也是个细心人,他跟他堂哥提出借厨师之前,专门点了几道菜尝了尝。
赵有福感觉这菜肴太好吃了,比以前轧钢厂大厨何大清的手艺都不差,他这才去找他的堂哥赵有福。
“果然是少年有为啊!”
赵有福一听也就放了心,他当即伸出大拇哥称赞何雨柱。
“这是我师父教的好!”
何雨柱对着赵有福憨憨地一笑,又趁机夸奖了一下师父李福生。
“柱子学做菜用心,再加上他爹何大清从小就教他做菜,所以能有这样的成绩很正常!”
李福生当然也要替徒弟美言几句,他还顺带着把何雨柱与何大清的关系说了出来!
“啊?是原来我们厂的何大清吗?”
赵有福一听就急忙询问道。
“我爹去保定前是在轧钢厂工作的!”
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