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坐在他旁边的女生说:
“好了,哥,别感慨了,等你感慨完菜没了。”
旁边的阿姨边夹菜,边说:
“哈哈哈,齐大老板就是有文化,这说出来的话咱虽然听不大懂,但听着意思就舒服。”
戴眼镜的齐老板,扶了一下眼镜说:
“嘿嘿,婶子夸奖了。”
说完,赶快又夹了一块肉,就一会功夫,盘子就光了。
第二道菜是清水鸡,远远的闻着一股特别醇香的香味飘来,端近看着大瓷碗中黄金油亮的鸡,鸡皮上挂着鸡汁油珠儿,虽然没有什么颜色,但看着就觉得很养生。
里边零星几颗枸杞,加上竹荪,味道醇香,浅尝一口鸡汤,滋味鲜美甘醇,感觉熬了夜的人,喝它都表示,扶我起来继续嗨。
鸡肉一上桌,筷子轻轻一夹,就能夹起,炖的软烂,肉质的嫩滑,紧实,加上在来一勺汤,吃完好舒服呀。
大家都抢着夹菜,带小孩子的大人,又得照顾小的,还得给自己夹菜,忙得那叫一个不可开交,生怕在慢一点,就没菜可吃了。
事实证明这个担忧是对的,饭桌上,总有一个大姨婶娘的,等待时机,多夹菜,带点东西回去给自己家娃娃,所以,坐席必备—塑料袋。
可惜的是,今天根本不给她们机会,何止夹不到多余的,连汤都别想带走。
一个大娘上去就夹鸡腿,一个桌子的人都狠狠的盯着她,就在她掏出塑料袋装的时候,在去夹菜,盘子里已经空盘了,只剩下一点汤和俩颗枸杞。
于是大娘把最后一口鸡汤和枸杞都倒进自己碗里,喝了个精光,后边上的菜,压根顾不上打包了,先能保障自己夹到菜就行。
凉菜的第一道就是牛肉,一上桌,就有人问:
“这是什么?怎们没见过这么做牛肉的?”
一个婶子说:
“不知道,没见过,这肉还是原来的颜色,能闻到牛肉的香味。”
“好闻着呢,来来来,尝一尝这稀罕菜。”
大爷接着婶子的话说:
“这都是稀罕菜,谁家席上吃过这么好吃,好看的。”
吃完牛肉的人说:
“嗯!怪好吃呢,这牛肉一点不柴,不刺牙,吃着挺嫩的。”
吃完牛肉,赶快在夹一片,生怕吃不到第二块,这时候,桌上俩个小男生,因为一块牛肉在互相踢着对方,谁都不让谁,一个小孩说着:
“你坏,你都连着吃了4块了,把抢我的那一块还回来。”
另一个说:
“谁让你自己夹不住掉在桌子上了,我先夹到的就是我的。”
俩人一人一句就吵起来,旁边的俩家大人都无奈的尴尬笑着,最终,把最后一块,一人一半平分开才结束了这场‘战斗’。
猪头压制的冰花肉,一上桌就被抢完了,做冰花肉的工序复杂,这就叫:做菜6小时,吃菜5分钟。
每一桌原定10人,现在多出来的人,都加到部分桌上,桌上的盘子一个一个光盘。
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