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“嗯,我知道!”
蔺荷自己把茄子片吃掉,她感受了下,酥脆的外皮和软糯的茄肉恰当好处,等做出成品后,应该会更好吃。
看来她的厨艺并没有减退呀。
白糖、香醋和盐按照比例调成料汁,准备花椒大蒜香菜,最重要的是她的辣椒。
两盆辣椒只结了十五串果,蔺荷扣扣索索用了一根半,用油煸炒出香味,把所有调料放在一起煮,直到料汁到出现浓稠气泡,然后迅速把这一锅汤汁淋到炸茄子上。
“刺啦——”
空气中香味蔓延。
刚刚拒绝了炸茄的孙世嘉鼻头动了动,忽然觉得好香啊!!!
几个孙家下人也是一脸惊讶,从普通的炸茄子,到现在让人无法忽视的味道,不过就浇了一层汁水。
蔺荷却不甚满意。
又翻了翻积蓄,找出一罐白芝麻,手指一撵,均匀撒到风味茄子上。
紫皮的焦黄茄子搭配点点白色小芝麻,翠绿的香菜点缀期间,画面美不胜收。
成了!
赏花宴
孙世嘉纠结的小脸都皱成一团。
刚刚才说过不爱吃茄子,若现在反悔,岂不是非君子所为?
而且陆叔叔从小便教导君子之德行,诚信尤为重要,孙世嘉一直谨记在心,可风味茄子的味道实在太香啦,香的他口水都流下来,午饭只吃了一点点炸薯条的肚子开始轰鸣,叫嚣着赶快填补那点儿空缺。
“咕噜——”
“什么声音?”下人狐疑问。
孙世嘉的脸立刻就红透了,见状,蔺荷心中好笑不已,体贴地不戳穿小朋友的自尊心,递过去一双筷子:“要不要尝一尝,风味茄子和炸茄子还是有区别的。”
“唔,好吧。”
孙世嘉红着脸,故作矜持地答应。
陆叔叔还说世界上有善意的谎言,所以他的反悔并不算违反君子德行哦。
夹起一块风味茄子,上面不小心沾了几粒花椒,他把花椒撇去,确保不会吃到这些让人舌头发麻的小东西,才试探着咬了一口。
然后,孙世嘉凝起了眉头。
一瞬间,孙家的下人都紧张起来,就怕小主子吐出来,有一位心急口快,脑子未反应便张嘴埋怨:“我们家少爷胃口娇贵,哪能什么东西都入口啊!”
只差直接指着鼻子骂这食物不干净!
蔺荷淡淡看了他一眼,语气正常:“厌食症是一种心理上的疾病,你若全凭着他心意,那就什么也不要吃算了,更何况,我做的饭不说味道如何,但绝对干净。”
下人还想呛声,那边皱着眉头的小书呆停了一会儿,忽然继续嚼动——刚才的那一口,他不小心吃进去了一块辣椒,整个嘴巴都像着火似的疼痛。
这种感觉太陌生了,一时间说不出话来,直到嘴巴适应了辣味,孙世嘉才反应过来,茫然道:“你们怎么了?”
“少爷,您没事吧,想不想吐?”
“为什么要吐,蔺姐姐做的风味茄子很好吃啊。”
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