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第两百三十八章 大宴宾客（第1页）

到了晚间则是大宴之时。￥f。￥f

掌勺的是省城里厨师傅，切菜打下手的也无一不是老手。

按照本地习俗，婚宴上厨师傅是要塞红包的，因为酒菜好不好，全靠厨师傅一人。以往婚宴里常有厨师傅上一半菜留一半偷拿的，故而是要给厨师傅塞红包也是为了保险。

另外切菜打下手也需找厨师傅指定，否则两边不一起，下面人的会给厨师傅甩脸色看。

不过厨师傅打下手之人今日也不敢造次，这可是解元郎的婚宴啊，不说来的有四品至七品的大官，林延潮那一帮同年，同窗里面，就不少身有举人，秀才功名的，万一得罪了这些举人相公，只要他们一句话，自己在省城的名声也就砸了。

所以厨师傅哪里敢大意，一早就起来备料，样样都亲自过问，加上林家给的酬金也是相当丰厚，故而拿出了十二分的水平。

请好了大厨，就是场地了，林府那点地，绝对是不够摆的，摆在街上也不行。

因酒宴是按照上席，平席，水席摆的。水席可以不讲究，但平席和上席却不行。

特别是上席，待陶提学，陈知府那等高官来，你让人家坐在四面受风的露天桌子上，那肯定是不行的。

故而林家直接借了巷口一家名为鸿运酒楼的地方操办婚宴。厨师傅用自己的，上菜的，和场地用酒楼的就行。除了酒楼，还从街坊邻居那借来不少家什事，在附近摆下了流水席，最后七七八八算上竟摆了六十多席。

然后就是席面上的菜了，自是要讲究。

当时有句话是‘吃席饱三天’，在这老百姓吃饭普遍清汤寡水的年代，赴席自是要吃一顿饱的，若是吃完还饿着肚子，是要被戳脊梁骨骂的。

林家特意在菜的分量上多加两成。另按照闽地风俗，婚宴上要摆十八个碗的，也就是十八道菜。

这其中既有红鲟，海参这样硬菜。也有黄瓜鱼，海蜇皮这样的家常菜，此外河鲜，鸡鸭牛羊等等就不用说了，既令人觉得富贵。也接得地气，不会如科举暴户那般故意显摆。

到了赴宴之时，身为新郎林延潮，与林家众官员自是要在酒楼门口迎宾。

先到的都是街坊邻居，老家的七大姑八大姨，爷爷与大伯官场上同僚，此外大娘，三婶的娘家人，也是一并来了。

大娘的老爹谢总甲，还有大娘兄长谢老三一见林延潮。即是满脸殷勤。

打死他们也想不到，当初与之对薄公堂的少年，居然中了解元，大伯大娘一家上下都要仰仗着林延潮。

他们总担心林延潮是不是还会因以前一点事记恨，当下借着这个机会来讨好。

不过见到二人这献殷勤的劲，着实令林延潮受不了，更添了三分差评。

至于三婶的娘家马老板夫妇，也是讶异，这三叔三娘才婚不到一年，那当初秀才。就一下子中了举人。

从相公到了老爷，二人都是恭敬地一口一口地林老爷叫着。

林延潮连忙道：“两位都是长辈，叫我延潮好了。”

二人连忙道：“不敢，不敢。”

与之旁人争相结识林延潮。那些老街坊老邻居，以及老家的亲戚都是平和多了。众人见林延潮当然少不得一番夸奖，但也没将林延潮当作解元郎，反而开着玩笑。

如此林延潮方才自在多了。

不久林诚义到了，林延潮大喜，上前向林诚义行礼。

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