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炎颜止住众人,吩咐道:“现在埋怨无济于事,当务之急是把咱们的东西也端上去。”说完对毕承吩咐:“你先带几个干活麻利的去大厨房热灶口,我待会儿过去找你。”
毕承立刻点了几个人赶去大厨房。
炎颜把剩下的人交给邓海和邓家二伯,分两拨去库房继续收拾那些熊罴肉和河蚌肉。
她自己则往毕承的房间去。
临走时,炎颜回头吩咐吨巴:“这些肉菜就交给你处理了,辛苦啦,回头再好好奖励你!”
吨巴摇晃着大尾巴,兴奋地叫了一声。
炎颜进了毕承的房间,不过片刻,房间里就多了好几大口袋上好的黄豆。
这些就是揍张肥猫那次,收购的邓祥伯的那车黄豆。
炎颜用一部分做了豆瓣酱,剩下的一部分做了些冻豆腐,还有这些,今天全都拿了出来。
炎颜把毕承和灶上的几个徒弟喊过来,让他们把黄豆扛进厨房,直接上锅炒。
众人拆开口袋见就是普通的黄豆,全都瞪大了眼:“炒黄豆?这东西能有人吃?今天饭桌上全是山珍海味的……”
炎颜却不理众人,道:“按我的办法炒,先把豆子淘洗过,锅里不要清油直接下浑油,把我的五香丸子碾成粉,再把昨天剩下的那半筐小茴香芽,跟红干椒一起下锅干煸,再同黄豆翻炒……”
炎颜正说话呢,对门就响起一串清脆的小锣声。
这声音表示灏元楼已经开始上菜了。
小锣声急,声声敲打在毕家班众人的心尖上,全班人马立马都抡圆了膀子……
外头的雪越下越大,地上积雪已经铺过了脚踝,风比昨晚上刮的还要猛,天边的浓云低低地压在树梢上,眼见得雪还要严严实实地下好一阵。
晌午这餐饭,坐在彩棚里的客人可够受的。
豪府也想到了天气问题,斗宴的大彩棚周围围挂起厚厚的毛毡挡风保暖,彩棚里支着好几个红铜大暖炉。
可依然抵不住这跳崖式大降温,坐在里面的宾客冷的瑟缩着手,不停地用力跺脚取暖。
众宾客只盼着今天的菜能赶紧端上来,一来吃完也好早些回家去,二来肚子填饱了,身上能暖和些。
有些客人因为昨天毕家班的菜做的太好吃,今天特地空着肚子,连早饭都没吃,就为了多吃几口毕家班的新鲜花样。
这么冷的天,要是能来上一块油汪汪腊肉条,再温一壶小酒,那滋味……
哎,毕家班咋还不上菜呢?
就在此时,后院一串清脆的小锣声传过来,所有的客人,包括豪迈和豪蕊生等人全都往后厨方向看过去。
众人就见传菜的小子们,腿脚麻溜地提着大食盒往这边飞奔而来。
因为天气太冷,大管家豪怀安特地给每个传菜小子加工钱二两,吩咐众小子们今天送菜腿脚格外麻溜些,以免热菜上桌就冷了。
小子们跑地个个牛喘,满头热汗把气蒸蒸的食盒放在宴桌上。
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