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第145章 豆腐坊（第2页）

叶青把篮子递给无言，走到老妪跟前，“老人家，我来问问你家有豆腐干卖吗？”

“豆腐干？豆腐也能做成干的？”

老妪有些疑惑，来她家买豆腐的人多了，但从来没人提过什么是豆腐干。

叶青不知道，老妪开了二十几年豆腐坊，卖了一辈子的豆腐，这还是第一次听说，所以震惊在所难免。

叶青知道豆腐由来已久，但豆腐干出现的年代她却没有认真去了解过。所以，豆腐坊没有半成品的豆腐干卖，自己是一点儿也不奇怪的。

无言耳朵好，听到叶青说豆腐干，本兴趣乏乏靠在门外头，突然间也来了兴趣。

既然老妪不知道，叶青便想着给她科普完，然后让她试着做。这豆腐干一般分成卤的和碳烤的，前者吃了不碍事，后者吃多了对身体不健康。

她自己是在晋城秘密调制卤汁的人，老妪不可能有秘方，所以只能制成半成品的豆腐干。她原本也想买半成品的，用蒸发掉水分的豆腐干投到卤汁中，加工成卤汁豆腐干销售。

这便是她今日来豆腐坊的目的！

“老人家，我给你说一说我对豆腐干的要求，你看看你能不能做，成不？”

老妪笑着点点头，随后又摇摇头道：“丫头，老婆子我眼花耳背，怕听不明白你要的东西。你等一下，我喊我儿媳妇出来，你说给她听好不好？”说完，她便低头对其中一个小孩子道：“大妞，你去喊你娘出来。”

叫大妞的小孩子应了一声，便飞跑进屋了，同时，耳边传来她喊娘的声音。

不一会儿，大妞便拉着一个穿着同样干干净净的妇人出来了。

妇人大概四十岁年纪，边走边道：“娘，你喊我啥事，我灶头上烧着豆浆呢！”

老妪见她出来了，便对她嘱咐了几句叶青的话，然后自己进屋去厨房看锅去了。

妇人拍了拍跟前的两个女儿，让她们自己去玩儿。

她看着两个孩子跑到一旁去玩儿蛐蛐儿去了，才收回视线仔细的打量了一番叶青，然后有些不太确定的问道：“你是叶三哥家的叶青吧？”

叶青没想到妇人竟然认得自己，有些惊讶的点了点头。

妇人笑着解释道：“我刚嫁过来的时候，去过你家，你才只有几岁大呢。没想到，这一转眼，你都成大姑娘了。”

叶青记不得妇人，也记不得曾经，便对着妇人笑了笑。

妇人感慨完，才想起正事来，抬了两张凳子出来请叶青坐下说话。她本想喊了院门口的无言进来坐，再抬头时，人已经不见了。

妇人自个儿坐下，收回视线看着叶青，道，“青青，我婆婆说你是要什么豆腐干是吗？”

叶青点点头，神色也有些急切，：“嗯，我要那种薄很薄的、蒸发掉水分的豆腐，你能做吗？”

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