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第74章 娄晓娥爱吃何大清的菜（第1页）

娄振兴本来还想继续劝说娄振华，想让自己的亲二哥，跟随自己一起前往香江。在他看来，他们娄家也属于资本家，留在这里，迟早会出问题。可见娄振华已经定了主意，他也只好无奈叹息一声，将注意力转移到桌子上的这些美味上来。是啊，香江那边固然安全，但若是再想吃这边的饭菜，可就吃不上咯。别说，这丰泽园虽然不是八大楼，但味道确实一绝。“来，干杯！”“吃菜吃菜！”偌大的包间内，觥筹交错，有说有笑。十三岁的娄晓娥，脸色也格外高兴。她对于父亲和三叔的对话不感兴趣，注意力一直集中在这些美味上。前一阵子因为生病，娄晓娥吃的都比较寡淡，而今天这一桌子菜，色香味俱全，跟平日里他们家的饭菜口味完全不同，但却格外的好吃。坐在一旁的谭令柔，见女儿吃的津津有味，也不由问道，“小娥，你慢点吃，这家饭馆味道还不错吧？”“嗯嗯，好吃，尤其是这布袋鸡。里面的用料跟咱家的差不多，但就是香！”娄晓娥指了指自己身旁的布袋鸡，原本一整只鸡都被她吃了一小半了。正在跟弟弟喝酒的娄振华听到这话，也不由得朝女儿看去，却见女儿吃的满嘴流油，也不由朝着服务员问道，“麻烦问一下，能将今天的主厨请过来吗？”娄振华对自己的女儿格外宠爱，看着娄晓娥吃的津津有味，目光中也不由得带了一抹父亲的慈爱。“稍等！”闻言，站在门口的服务员应和一声，转身就朝着后厨走去。“何师傅，何师傅，包间客人要见您呢！”服务员小跑着来到了后厨，冲着何大清笑道。身为厨师，有些人被客人叫过去，是因为厨艺不精。而在丰泽园，谁不知道，但凡有客人叫何大清过去，基本都是对何大清手艺的认可。“行，我马上去！”何大清点点头，对此一点都不意外。师父栾学堂都重视的客人，显然也是地道的吃货，认可自己的厨艺，再正常不过了。何大清擦了擦手，整理了下衣服，就来到了包间。然而，当他刚刚打开门走进屋子，就不由得神色一怔。却见前几日见过的谭令柔，竟然坐在了包间里！今晚的谭令柔，相比于前几天更有贵妇人的韵味，尤其是晚上灯光的映衬之下，更加楚楚动人。同时心中恍然，难怪栾学堂今晚让自己亲自招待，原来屋子里的贵宾，竟然是娄家一众老小。娄家可不只有一个轧钢厂，在四九城还有不少产业呢，人送外号娄半城，实力可见一斑。“敢问师傅如何称呼？”愣神间，却见娄振华已经朝着自己看过来，笑着问询。然而，还没等何大清开口，坐在娄振华身旁的谭令柔，却一眼认出了他，“何大清，何师傅？”“哦？夫人你认识？”这话一出，娄振华饶有兴致的扭头看向自己的老婆，同时心中也疑惑。谭令柔平日里大门不买二门不出的，怎么会认识这丰泽园的厨子？“振华，你可记得前两天咱们家吃的鱼？”谭令柔则是没有多想，落落大方的笑道，“那些鱼啊，就是这位何师傅卖给我的。”“原来如此！”一听这话，娄振华顿时恍然，看向何大清的目光，变得柔和起来。身为轧钢厂的老板，老婆还是谭家菜的传人，在吃的这方面，娄振华自然也嘴叼的很。这几天回家，吃的鱼格外的鲜美，他还好奇呢，大冬天的，竟然能吃到如此美味。略一询问，才知道是自己夫人外面捡了漏。“何师傅，说起来，你还是我家夫人的救命恩人呢。”娄振华朝着何大清拱拱手。“哪里哪里，只是恰好碰到罢了，看到人晕倒，谁也会搭把手的！”何大清摆摆手，一脸的谦虚。双方正打算客气几句，坐在不远处的娄晓娥却目光直直的看着何大清，开口问道，“这位何叔叔，这布袋鸡，你是怎么做的？如果我没猜错的话，里面应该有玉兰片、口蘑、海参、干贝、海米。你竟然把这些材料混合在鸡肚子里，味道格外的好吃！”这话一出，所有人的目光，也全都在娄晓娥和何大清身上徘徊。“嘿，这位小姐，行家啊！竟然把我做菜的材料都说出来了！”何大清忍不住朝着娄晓娥竖起了大拇指。心中暗道，到底是富家千金，这嘴巴不是一般的刁钻啊。见众人都看着自己，何大清笑着解释道，“其实说出来也简单，就是将你说的这些材料，先焯水，再用葱姜蒜翻炒一下，当然，在焯水之前，最好用绍兴黄酒腌制一番。做好之后呢，将这些材料放在鸡肚子里……”这布袋鸡，也算是地道的鲁菜，程序不少，用料也很足，算是何大清的拿手菜了。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！见何大清说的头头是道，娄振华也不由得夹了一块品尝起来，暗暗点头。“夫人，这布袋鸡里面，倒是有点你谭家菜的意思了。”谭令柔吃了一小口，美眸看向何大清，“何师傅，你刚刚说了一通，不过是在糊弄我家小娥。如果我没猜错的话，这布袋鸡的真正关键，在你的秘制汤底吧？除此之外，油炸之前，鸡外面应该抹了一层特殊的蜂蜜。我说的可对？”谭令柔从小就生活在美食的环境中，对于吃的这方面，可比娄晓娥强多了。仅仅吃了一口，便看出了这布袋鸡的关键。“得，您才是行家！”何大清再次竖起了大拇指，笑着道，“说起来不怕二位笑话，我曾经也在谭家菜馆学过一点，这布袋鸡虽然是鲁菜，我也融合了一点谭家菜的手艺。没想到被夫人一口就吃出来了！”他刚才不过是故意为之罢了，在真正的行家面前，必须得低调。这话一出，让谭令柔和楼振华不由得相视一眼，均是看出了彼此目光中的震惊。他们没想到，何大清和谭家菜，竟然还有这番渊源。“何师傅啊，”娄振华满面红光，冲着何大清笑道，“你也看出来了，小女十分喜欢吃你做的菜。我家的厨子最近回乡下了，夫人身体又有点虚弱，不知道你有空的话，能否去我家，偶尔做点菜？”喜欢四合院：淮茹十八，傻柱叫妈（）四合院：淮茹十八，傻柱叫妈。

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