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也就是说炖煮这些食材的时间只有40分钟。
而其他选手到目前为止,有的人甚至连食材都还没有处理完毕。
那么他们最后炖煮食材的时间,估计也就只有半个小时左右。
就算是今天节目组准备的所有食材都是比较容易炖煮,所需要的时间不长,但是,用短时间炖煮出来的佛跳墙,跟长时间炖煮出来的佛跳墙,效果绝对相去甚远。
关远东瞄了一眼苏长生。
发现苏长生已经开始炖上了佛跳墙,他不由得在心里暗叹,速度太快了。
另外几位选手,看见苏长生已经开始炖煮食材,他们一时间就慌了神。
因为大家都知道,这道佛跳墙锁炖煮的时间越长,味道就会越好,在这一步上面他们就已经输掉了一大截。
苏长生一脸风轻云淡的样子,开火之后自己先洗了洗手。
顺便把自己的刀具和菜板也都清洗了一遍。
确保刀具和菜板上面没有佛跳墙那些食材残留的味道。
处理好刀具和菜本,苏长生用厨房纸将菜板吸干净,这才将自己挑选的一块牛肉放在了菜板上面。
苏长生挑选的这块牛肉是雪花肉,质地很好,如果用来做牛排绝对是不2的选择。
但是今天要做的是牛肉叉烧饭,别人挑选的都是牛里脊,完完全全全都是瘦肉。
唯独只有苏长生剑走偏锋,拿了一块雪花牛肉。
关远东之前没有看见苏长生拿的是雪花牛肉,现在瞥见苏长生将那块雪花牛肉放在了菜板上面,他不禁心里暗笑。
“他真的会做饭吗?”
其他几位选手,看了眼苏长生拿出来的雪花牛肉,也是微微眯眼。
想法和官员冬一样,大家都在心里乐不可支。
只有苏长生全神贯注看着那块雪花牛肉,满意的点了点头。
随即……抡起拳头,一拳一拳的砸在牛肉上面。
咚咚咚……
苏长生的拳头砸在牛肉上面,按台发出咚咚的声响,引得在场的选手把视线都聚焦了过来。
他们知道苏长生这是在干什么,苏长生是想用这样的方式,把牛肉打断筋。
不过这样的方式想要把牛肉打断筋,确实是让人觉得可笑的。
就算是苏长生用刀背来敲打,应该都会比用拳头好得多。
可是他偏偏选择了这种愚蠢的办法。
就连现场的观众和直播间里面的观众,看到苏长生这样的举动,也都皱起了眉头。
“苏长生这是要干嘛?”
“难道是想把牛肉打散吗?”
“别闹了,如果想把牛肉打散,直接用刀背不就好了。”
“可笑,一群只会泡方便面的宅男,在这里嘲笑一个做菜的王者。”
“或许就只是单纯的给牛肉做一个spa,让牛肉制作起来更加好吃吧。”
大家都在猜测……
苏长生完全没有受到现场观众和参赛选手们眼神的影响,一拳一拳的打在牛肉块上面。
大概过了20分钟。
苏长生也不知道自己到底敲打了多少下。
不过可以肯定的是,自己的目的已经达到了。
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