手机浏览器扫描二维码访问
第57章 酱焖林蛙（第1页）
不说旁边的那些，就是他们自己后面这个大山谷，他们也没进去过几回，不过这个冬天是不行了，再探索也只能是过年春天了。
听沈玉英说要用林蛙炖芋头，陆银凤让桃花和小草烧火，削芋头皮，她去取林蛙。
庇护所这边下面的蓄水坑里也养着一篓子林蛙，这些蛙不止是林蛙，其实有好几个品种，但这都是无所谓的事情，对于他们来说，只要能吃就行。
林蛙不用去开膛去内脏，因为大多里面有蛙油和籽，只需要用开水烫一下，炖好了吃的时候把内脏摘出去就行。
要说做林蛙，那首屈一指的做法必须是酱焖，说起酱，这个朝代的沈玉英不知道，原身记忆里也没有这个东西，但楚玥的原身常识记忆里有，好像是一种挺金贵的调料，但又和她们所知道的不太一样，有的好像是用肉做的。
前世黄豆酱的历史有两种传说，一种说是范蠡发明的黄豆酱，这个沈玉英不太了解。
作为北方人，比较了解的还是东北大酱的历史。
东北大酱最早可以追溯到隋唐，据新唐书渤海传中记载。
“栅城之豉，”这里的城指的就是后世的吉，黑，包括辽东地区。
但是实际起源应该可以追溯到更早，只是这些沈玉英就不清楚了。
最早可能只是豆类的发酵品，经过漫长的传承和创新，逐渐发展成后世的各种酱，包括酱衍生出来的各种美食。
比如咸菜，酱黄瓜，酱胡萝卜，酱辣椒，长豆，豆角…！
沈玉英记得小时候，老妈会把菜园子里长的不好的，小黄瓜，小豆角小茄子，甚至芹菜叶，辣椒叶，洗净，晒蔫巴了，放在一个没染过色的土布袋子里，用酱腌上冬天吃。
还可以用酱做菜，东北的插板菜，酱茄子，土豆酱，酱鲫鱼…！
酱是北方人主要的调味品，一年四季都离不了，沈玉英她们四口人也离不了。
所以一个月前她就用空间里的酱引子，做了一坛盘酱，这一个月她小心的掌握着发酵温度，这两天看着差不多了，今天正好做点尝尝。
先把林蛙用热水烫了，这一幕虽然有点残忍，但作为快要饿死的食物链顶端，沈玉英以前不会纠结这个事儿，现在更不会了。
把林蛙捞出来控水，铁锅烧干，放大油，放葱蒜野姜，还放了两个辣椒，然后放大酱炸锅，顿时整个山谷酱香四溢。
烧火的桃花，削芋头皮的小草，包括做饽饽的陆银凤都被吸引了过来。
陆银凤问沈玉英。
“玉英，这就是你说的那啥大酱，这咋能这么香…？！”
桃花和小草也吸鼻子，屋里的楚玥和樊大娘也被吸引了出来。
沈玉英点头。
“对，这就是按着阿玥的说的那个方法做的酱，我看着差不多了，今天正好做来尝尝！”
陆银凤又开始夸楚玥。
“咱们阿玥就是能，那脑袋里咋能记住这么多好东西…！”
经过了这一个多月，楚玥已经对这些夸奖免疫加从容面对。
签到从四合院开始 主角攻受为我打了起来[快穿] 花瓶美人在恐怖游戏贡献肉体【】 每个天之骄子都想强上我[男主11位] 我凑数的那些年之一二事 花川事件簿 快穿生子，绿茶女配被大佬娇宠了 八零落魄千金，嫁个厂长养崽崽 奥特：我是平成老大哥 女装大佬在恋综爆红 巅峰退役 泅水（人鬼） 辅警小明的逆袭人生 病娇大佬怀里的小青梅甜软又好亲 太祖实录 官场判官：我与罪恶不共戴天 孟许时分（，h） 假少爷一朝觉醒 十六春秋绕落回 小池春漪（古言）
洪荒少年猎艳录
...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
天才杂役
吕诚，十五岁之前一直没能修炼出内劲，只能当杂役。但他从小喜欢夜视星空，十年时间，让他的眉心处出现别人所没有的感应力，能让他感知周围的一切事务，并且修炼出内劲，踏入武者行列。从此，这个普通的杂役进阶为天才武者。学心法，进展神速练武技，无师能自通易容变声，惟妙惟肖。在这个武者为尊的世界，最终一步步成为睥睨天下的至尊...
特种高手
（都市热血小说）叶龙曾是世界上公认的文武奇才，所到之处，再强大的敌人也得望风而逃。然而，就是这样的叱咤风云人物却突然放弃耀眼光环，回到灯红酒绿的都市保护大小姐！他性格冷酷张狂，为达到目的不择手段！凭借惊人的本能和超人的智力，在繁华的天骄市上演一场激情四射的热血人生！PS本书读者群128492045（豆丹家族）...
修真聊天群
某天，宋书航意外加入了一个仙侠中二病资深患者的交流群，里面的群友们都以‘道友’相称，群名片都是各种府主洞主真人天师。连群主走失的宠物犬都称为大妖犬离家出走。整天聊的是炼丹闯秘境炼功经验啥的。突然有一天，潜水良久的他突然发现群里每一个群员，竟然全部是修真者，能移山倒海长生千年的那种！啊啊啊啊，世界观在...
村野小邪医
段飞是个倒霉的孩子，老爹被人陷害入狱，又遭遇对象退婚，开间小诊所给村里的人治病，连温饱都不行。可他从未放弃过努力，他坚信只要人不死，必定有站在人生巅峰的那天，最后他用枚小小的银针走上复仇之路，凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事，段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害，可他为了坚守正义毫不畏惧，视死如归跟邪恶力量做斗争。...