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第3章（第2页）

她到的时候人已经很多，拨开人群挤进去，看见上百名厨师在临时搭建起的灶台上各掌一锅，油锅滋啦，比赛现场火辣。

有厨师拉面如跳舞，一根根拇指粗面，转瞬间变成穿针细丝。

有厨师刀工飞快，眨眼间用胡萝卜雕出繁杂花饰，迅速装盘。

总之各种花样，围观群众一片叫好。

西米搓搓鼻子吐槽：&ldo;这是看厨艺比赛还是看街头杂耍？&rdo;典型的雷声大雨点小，缺点随便检出一堆。

然后引来一片&ldo;你行你上，别瞎逼逼&rdo;的鄙视目光。

评委席有四个评委，三个西米都认识，来自南、西、北城的三大著名美食家，这三位拜访过西老头，她有印象。

第四位评委西装革履，虽然坐着，却比另外三位高出一个头之多，身板挺括，气场倒是不小，握着一支镀金钢笔，低头写什么。

西米看了眼第四位评委的铭牌‐‐应曲和。顿时了然。这个名字她并不陌生，应食轩大老板，据说嘴毒且挑，能在他手下&ldo;存活&rdo;的厨师都是勇士。

等到评委品菜的时候，应曲和终于搁下笔抬起了脸。

在其余三位评委颜值的衬托下，应曲和这一抬头居然给人一种惊艳感。围观群众哗然，尤其是西米身后一群小姑娘最激动：&ldo;左边第一个评委好帅。&rdo;

西米也多看了两眼，觉得世界好小，这不是昨天那个向她要面的神经病男人？

原来他就是应曲和，听说是个毒舌老饕。

这样看来，昨天他是真心实意向她要面，对她并没有什么兴趣，是她想太多。

应曲和不愧是毒舌老饕，试菜的时候所有厨子对他闻风丧胆，根本不敢把菜给他递上去。一名女厨打头阵，鼓足勇气，将阳春面端到应曲和跟前。

毒舌老饕一只手很随意扣在纸上，用手在面碗上方扇了扇，没有闻到他想要的香味儿，有点失望。于是简短干脆地说出&ldo;pass&rdo;。

同样是面。昨晚那碗面怎么就那么香？和那碗面一对比，跟前这碗倒寡淡无味，他都懒得品尝。

一碗素面最考验厨师技艺，参加这种比赛，如果连面香都没有，无疑于一件失败作品。

女厨师明显不服气：&ldo;应先生，这碗面您都还没尝，对我公平吗？&rdo;

比起刚才的决绝，应曲和柔软了许多，&ldo;你要公平？&rdo;他用竹筷拨弄碗里韧白的面条，一缕热腾腾白雾蒸腾而上，面上搭着两片青菜。

青菜绿叶部分颜色过深，过于柔软，明显烫过了头，这样的配菜会失去原有的慡脆口感，连最基本的蔬菜都处理不好，有什么资格入围？

迫于评委席和观众席的压力，应曲和挑了一筷入嘴尝，眉头立刻皱起来。

女厨一颗心都跟着提起来。

应曲和放下一双竹筷，问她：&ldo;你吃过猪食吗？&rdo;

女厨木纳地杵在原地。应曲和声音严肃：&ldo;回答我。&rdo;

锐利的目光盯着女厨师，她几乎哆嗦道：&ldo;回……回老师，以前家里穷，吃过。&rdo;

应曲和继续问：&ldo;哦，那你尝试过狗屎吗？&rdo;

女厨师摇头。

应曲和神色毫无波澜，声音也没有任何情绪起伏：&ldo;嗯，下次可以尝试一下，说不定那个味道更棒。&rdo;

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