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或许,他真的该改变一下方法?
夏竹看向面前的小盘子,里面虽然有被他视为洪水猛兽的碳水,但是看起来是那样的美味,而且量也控制地很好。
最终夏竹还是举起了筷子。
当柔软香甜的南瓜块落入寡淡口中的瞬间,夏竹只觉得自己整个人都活
喃風
了过来。
配合新鲜好味的酱汁,鱼肉的鲜嫩更上一层楼,并带着淡淡的柠檬香气,让人在炎热黏腻的夏日顿感清爽。
最终,夏竹眼含热泪,一口美味一口水煮菜地吃完了午饭。
不知道是不是盘子里的午餐太过好吃,原本索然无味的水煮菜都香了不少。
吃完这些后夏竹隐约察觉到了饱意,先前严格节食的日子似乎让他的胃缩了不少,现在稍微吃些就能感受到饱胀感。
身心俱异常满足的夏竹站起身,收拾掉了桌上的盘子。
下午夏竹回到了后厨,碰见和他一起备菜的月如姐。
蒋月如看到他后便问:“小竹,中午吃了什么呀?”
为了不在开拍前就耗费陆晋太多的精力,导演于明中午给嘉宾们点了附近有名的一家炸鸡,夏竹在减肥,当然不会碰这样的热量炸弹。
只是他没想到自己的餐点会由陆晋负责,所以还吃到了水煮菜之外的美味。
不过面对蒋月如的询问,在看了眼不远处也在后厨的陆晋后,夏竹有些不好意思仔细描述自己吃了什么,只低头轻声道:
“吃了好吃的。”
说完后夏竹忙看了陆晋的方向一眼,希望对方并没有在意这边。
好在陆晋正忙着,应该并没有听见他在和蒋月如说什么,脸上表情淡淡的。
今天是开拍前的最后一天,夏竹和蒋月如都在抓紧时间学习备菜,另外的人也在熟悉自己的工作。
任炳新和裴远在餐厅学习服务和点菜事宜,萧思沁弄了个账本,在网上学着记账弄账,并尝试熟悉收银机的,于轩涛比较特殊,作为素人加入节目的他暂时没有固定的职位,在哪里缺人的时候就去哪里帮忙,应该是需要他后厨大厅两边跑。
陆晋后厨其实有很多规矩和要注意的地方,比如备完一个菜必须洗干净砧板和厨具再处理下一个食材;有些菜不能提前备,必须现做现弄;放备菜的碟子事先要把水擦干,不能让多余的水影响食材口感;每个备好的菜都有该放的地方,不能杂乱地堆在冰箱,必须按照规划放好等等
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