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虽然说乌梢蛇没毒,可毕竟咬了也会痛不是?
捡起还在扭动的乌梢蛇蛇身,把它扔进热水锅里,郑江南立马拿起锅盖,将其紧紧盖住。
大概一分钟以后,郑江南把已经不再蠕动的乌梢蛇捞了出来,从断头处开始,麻利的把乌梢蛇的蛇皮剥开。
其实乌梢蛇的蛇皮非常好吃,但是郑江南手里没有钢丝球,无法将蛇鳞去除干净,只好忍痛把蛇皮给扔了。
再把剥好皮的乌梢蛇,剁成一段一段的,每段大概六七公分左右。用清水把蛇肉焯一遍,将其血水去除干净。
大道至简,高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式!
炖蛇汤其实什么乱七八糟的调料都不用,只要直接加入清水、料酒文火慢炖,最后加点盐巴就OK了。
这样能够最好的把蛇肉的鲜味给展示出来。
可惜这里是深山老林里,郑江南既没有生姜,也没有料酒,为了保证待会儿的蛇汤不腥,郑江南只好将它煸炒一下。
这也是去腥的一种方式。
把锅子烧热,用猪油将蛇段煸炒一番,倒入适量的清水,再加入整根的小野葱,盖上锅盖炖了起来。
小野葱也是去腥提香的好东西。
齐活儿!
接下来只要保持这个火力的大小,安心炖上两三个小时即可。
就在郑江南等待美味蛇汤出锅的时候,和政县城里面,此时大大小小各部门都在忙碌着。
今天早上,所有在体制内的工作人员,都收到县委县政府发出的重要通知,内容如下:
接到上级最新消息,有重要的领导即将来和政县检查。该检查旨在评估和政县在过去几年中的工作成果,以及和政县在未来的发展潜力。
为了确保县委县政府能够充分准备并迎接这次检查,要求各部门单位立即执行以下任务:
1.立即组织一次全面的自查,确保各单位的工作符合所有相关的法规和政策,以及单位内部的标准和流程。
2.更新本单位的文件和记录,确保所有的信息都是最新的,且准确无误。
3.对和政县所有的公共设施和设备进行一次全面的检查,确保它们能够正常运行,且符合相关的安全标准。
4.对和政县范围内所有的党员干部进行一次全面的培训,确保他们了解他们的工作职责和要求。
希望所有的部门单位都能认真对待这次检查,并尽最大努力做好准备。如果有任何问题或需要进一步的指导,请随时联系县委办公室。
同时县委县政府做出研究,为确保领导的安全和行程的顺利,决定从今天早上8.00开始,将全县两条主要道路——解放街和胜利街进行大清洗同时封路,为期三天。
城关镇居民们被告知要保持安静,不得随意出入,以免影响领导的视察。
学校停课,学生们被组织彩排起来,手持小彩旗站在道路两旁,时刻准备欢迎领导的到来。
城关镇上的各单位也纷纷在门口挂起了横幅,表达对领导的欢迎和支持。整个县城都沉浸在一种紧张而又兴奋的氛围中,等待着领导的到来。
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