手机浏览器扫描二维码访问
尤根正一副看好戏的模样,见状笑眯眯地摇摇头,反而来到前几名的座位上,像小时候玩丢手绢游戏一样在身后徘徊。
“纪林选手有点困惑的样子。程小稻选手呢,也不知她说得对不对。那就随机抽一位刚才回答的选手做评委吧。”
然后尤根煞有其事地俯身道:“我们的荆棘玫瑰,可否愿意评判呢?”
不知为何,尤根特意选择了陆潇潇。
陆潇潇对主持人略点点头,显然比较满意这样的安排。
随后瞥了一眼程小稻,又盯着热切看过来的纪林,冷哼道:
“也不是不可以。”
“某些人的回答,自然是错误的——没错,我说的是最末尾席位的那位。”
陆潇潇不紧不慢地说道,连姓名都懒得称呼,仿佛会侮辱自己的耳朵一样。瞥见远处纪林倏然僵硬的表情,她不禁勾了勾唇角。
纪林:……
“因为某些人的解释是正确的——这回我说的是离我近一些的这位。”
同样,大小姐也不大想叫程小稻的名字,干脆以座位来指代。
程小稻:……
“没错,前面几道料理食材丰富、口味偏重,因此桑德斯主厨考虑到整个套餐的平衡性,将这道汤品做得较为清淡,突出蔬菜高雅甘甜的清香,牛肉的风味反而成为了衬托。”
“既然如此,在不希望脂肪与蛋白质过多的情况下,蛋清与肉糜就并非更好的选择。所以,桑德斯主厨大概是运用了……明胶过滤法。”
明胶过滤法,也是厨师们在精益求精的钻研中发现的技法之一。
它最早源于德国某位科学家的发现,后来经过大名鼎鼎的肥鸭餐厅与海斯顿主厨的研究,发现使用明胶或者琼脂等中性胶体可以拦截各种杂质、脂肪。如果是肉类,那么本身胶原蛋白在高温下所分解的明胶就足够了,如果是蔬菜,还需要额外添加人工胶体。
不过,这一步骤需要的时间很长,而且要先将汤汁浓缩后冷冻、化冻才能进行缓慢过滤。其他缺点也是有的,比如这种方式会带走大量脂肪,降低汤的肉汁风味。
但在桑德斯主厨这里,缺点反而变成了可以利用的优点。
“……所以,连做法都想不到,故步自封,又谈何食材?最末尾席位的那个人,答案是明明是错的,竟然还有心思在那里科普。”
“奉劝某些人,没有实力就多学多做,不要随便丢人现眼。”
陆潇潇科普完毕后,简洁总结道。
【原来如此!不愧是霸总,这得需要多强的味觉和知识储备啊!纪林输得不冤!】
【呃,大小姐有些咄咄逼人了,不过纪林风度保持的不错。】
【夸夸其谈然后被打脸了吧?但也算他倒霉,谁让前面回答的是那几位顶尖选手呢?】
这位陆大小姐看起来十分的高傲,带着上位者捉摸不定的怪脾气,不过刚才谈起食物与料理时倒是散发着明媚的光彩,连眼神都变得热切起来。
当然,这眼神遇到纪林的时候,又变成一如既往的厌烦与蔑视。
程小稻在一旁仔细听着、看着,心中突然产生了一种挥之不去的莫名感觉。
巅峰人生姜小白李思研 快穿:穿成炮灰后她飒爆了 姚焕黎自传 律者的时代 手拿两把西瓜刀 成为机械之母[万人迷] 快穿之夫人在线求复婚 我的科技博物馆 积雪十一年 高手下山 司命公主 满朝奸佞,你要我当千古一帝 我的这个召唤兽不太一样 极度心跳[无限] 萌宝助阵:总裁的独宠爱恋顾蔓蔓黎瑾泽 重生后残疾大佬带我躺赢 远古人鱼穿到星际后 小小领主的黑暗城堡 蜥蜴领主 帝后模拟器
肉身不破,灵魂不灭,为了回到穿越前,为了再见到他可爱的女儿,不断引起星域乱战,一个不死强者,重启纪元,回归平凡,从此一个无敌奶爸诞生了。续集,正在新书连载着...
一睁眼回到六零年,上一世是孤儿的明暖这一世拥有了父母家人,在成长的过程中,还有一个他,青梅竹马,咋这么腹黑呢!...
已完结,新书求支持!小神医魂穿女尊王朝,原主臭名昭著,残暴不仁,身后留下一堆烂摊子。家徒四壁,茅屋漏雨,粮缸又已见了底。面对美貌的夫君,又瞅瞅丑不拉叽的自己,她狂奔在一条通往钢牙小白兔的康庄大道上!敢觊觎她夫君?揍,没有拳头解决不了的事情!如果有,那就接着揍!穷?医术,香粉,布艺,美食,酒庄,生意做起来,铺子开...
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...
本文无cp文案我变绿了,也变强了。槐树精变身人类,不仅要学做人,还要带崽子,还要忙着给自己找对象最重要的是,为什么自己本体那个花坛要拆迁啊啊啊!哭唧唧走上赚钱买地的奋斗路。新书楚河记事求支持。已有完结文青诡记事,丁薇记事孔方世界。谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...
入赘三年,我不上班,不做事,只会要钱,别人骂我是不知羞耻的废物,吃软饭的孬种,而我,只为等她说一句我爱你,我便拥有了整个世界。(新书期每天两更,喜欢的点个收藏,对剧情有什么看法和建议可以留言,谢谢各位大佬的支持。)...