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“这是打算让我做糖醋里脊咯?”
另一边。
盛浠走进了4号厨房,看着面前那一块精瘦的里脊肉,两个鸡蛋,一碗生粉,顿时明白了节目组的用意。
“盛老师,如果您觉得为难的话,也可以做成别的菜。”
摄影师在一旁好心的提醒道,毕竟糖醋里脊这道菜看似简单,但做起来却十分考验厨艺,首先炸里脊的火候就不好掌握,更别说最后的调汁儿步骤了。
“没关系,我可以。”
盛浠倒不觉得有什么难度,简单刷了个锅后,拎起菜刀就开始处理起那块里脊肉来,只见她刀法纯熟,动作流畅自如,那菜刀在她手中就仿佛什么趁手的利器般,不仅让她切菜的速度极快,切出的食材也是整齐均匀,仿佛机器加工出来的一般。
随后她将肉条放入了碗中,加入生粉、鸡蛋、胡椒粉等适当的调料加以搅拌,趁着腌肉的功夫,她还研磨了一点姜汁放了进去。
这熟练专业的手法。
看的直播间网友们一愣一愣,忍不住评论道:
“这是什么星级饭店大厨吗?”
“救命,我爸切了三十年的菜都没她专业!!!”
“我靠,盛浠为什么连做饭都这么专业啊,她不是豪门富太太吗?”
“这还是我印象中阔太太吗,阔太太难道不应该像宋媛月那样,手不能提肩不能扛吗,为什么她腌肉的步骤好专业啊……”
……
哗啦啦。
豆油起锅烧热,盛浠将一整碗里脊肉倒入了油锅中,没过多久,里脊肉就被炸的金黄酥脆,一股诱人的香气也在半空中飘散开来。
“盛老师,这也太香了吧!”
摄影师调整着拍摄角度,忍不住吸了吸鼻子,他以为盛浠是个不会做饭的阔太太来着,没想到厨艺堪比饭店的厨师!
这也太让人意外了!
“我很享受做饭的过程,没有比这更令人治愈的事情了。”
盛浠见时间差不多了,将炸好的里脊肉捞了出来,把剩下的油单独找了个碗倒出来后,又开始调制起糖醋里脊需要的酸甜汁来,同时不经意的跟摄影师闲聊起来。
上辈子。
她真的很喜欢做饭,在这个世界上没有亲人没有依靠的她,只有在这一刻会得到治愈,那种客厅里飘满食物的香气,以及品尝食物的一瞬间,那种满满的成就感和满足感,没有什么比这还令人温暖和幸福的事情了!
当然。
她也曾在高档餐厅伪装过厨师,还意外学到了好多菜式呢!
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