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齐掌柜听出来了,不由就更羡慕了。
随后,齐掌柜也跟赵喜儿提起了齐家公子的婚期:“到时候秀才娘子可千万要带着两位小千金过来喝杯喜酒。正好,也让我家新过门的儿媳多沾沾喜气。”
“我家可是两个闺女,齐掌柜就不怕这喜气一沾,齐家也得一位千金?”喝喜酒这事儿,赵喜儿肯定是要应下的。不过齐掌柜后面这句话,她就需要说道说道了。
“看吧,我才跟秀才娘子说的,秀才娘子都没往心里去。”齐掌柜也不生气,乐呵呵的解释道,“这要是搁以前,我肯定希望头胎能是孙子。长孙长孙,这可是传宗接代的大事,马虎不得。有了长孙,咱们周家日后就有仰仗了。但是吧,如今看来,孙女也没什么不好的。再说了,先开花后结果,反正我是都盼着的。”
没想到齐掌柜竟然跟周寡妇是同一个说法,赵喜儿不禁对齐掌柜更有好感了:“那我就先在这里预祝齐家一门双喜,喜事连连了。”
齐掌柜顿时喜笑颜开,嘴巴差点都合不拢了。
齐家点心铺的老师傅是有真手艺在手的。有了赵喜儿的提点,他很快就带着徒弟们把最新款的点心学会了。同时,也把之前赵喜儿在怀孕期间做出来的哪几种点心拿给了赵喜儿看。
“我总觉得,我做出来的口味跟秀才娘子是有些差别的。但是具体哪里有差别,又说不上来。”老师傅自认他已经很用心,但很可惜,他到底没有学到赵喜儿的精髓。
很仔细的尝过老师傅亲手做的点心,赵喜儿非但没有皱眉,反而笑了起来:“我倒觉得老师傅这个味道也挺好的。点心本来就是人做出来的,不同的人会做出不同的味道,这是很正常的。只要不影响口感,有客人喜欢,倒也不必太过苛责。”
齐掌柜也是一样的态度。他尝过赵喜儿做的点心,也吃过自家老师傅做的点心。口感确实有那么些微的差别,却也没有太大的影响。
如若不是像赵喜儿和老师傅这种自己做点心的大师提出来,寻常人不一定能感觉到其中的差别。
不过老师傅想要精益求精,齐掌柜当然不会拦着,反而很是赞同。
“我是尽量朝着秀才娘子做出来的口味调整,但似乎总差了点什么,没办法做到。”老师傅是那种很严格对照方子的脾气。
在他而言,这几款点心都是赵喜儿出的方子。他没能做到一模一样,就是他自己的本事和能力不够,难免就有些着急和愧疚。
然而因着赵喜儿一直在孕期,接着又是坐月子,老师傅不便上门讨教,这才一直拖到了今时今日才当着赵喜儿的面提出来。
“这样,老师傅你再当着我的面重新做一遍,我帮忙看看是不是真有哪里有差别。”看老师傅如此执拗,赵喜儿便也不再多劝,索性就提出了解决法子。
老师傅顿时大喜,连连应好,毫不犹豫就开始做了起来。
之前的几款点心,老师傅每日都会亲手做,自然很是熟稔,几乎是闭着眼睛都不会弄错步骤。
而赵喜儿在仔细看过之后,也终于察觉到了老师傅跟她的方子到底存在着如何的差异。
并非老师傅哪里做错了,而是老师傅常年做点心的习惯。这种习惯并没有什么问题,单纯就是老师傅自己的特色罢了。
如若换成是老师傅自己的方子,想来不会有任何的偏差。但是换了赵喜儿的方子,就不一样了。
也没遮掩,赵喜儿径自点出了其中的差别。
再然后,老师傅一脸的恍然大悟,总算是心下有底了。
并未耽搁,老师傅按着赵喜儿点出的问题,郑重其事的重新做了一遍。果不其然,这次出炉的点心就跟赵喜儿做的有十成像了。
终于做出让他自己满意的点心,老师傅激动不已,再三感谢赵喜儿,只恨不得当场拜赵喜儿为师。
赵喜儿可不敢收老师傅为徒弟。而且她并不觉得自己做点心的手艺就有比老师傅好。恰恰相反,如若老师傅愿意,她倒是有挺多东西需要向老师傅学习的。
“若是秀才娘子不介意,以后可以多来咱们齐家点心铺转转。我平日里也会做几样拿手点心,还望秀才娘子帮忙指点指点。”以前的老师傅是无论如何都不可能有这般语气的。
因着幼时就追随齐家点心铺的大厨学做点心,老师傅年轻时没少受到追捧。他也从不觉得自己做的点心有哪里差,甚至颇有些恃才傲物。
直到齐家点心铺的生意一年比一年差,老师傅终于缓缓意识到,他并不如他自己所想的那般厉害。
之前有一度,每日望着齐家点心铺越发减少的进账,老师傅都已经自惭形愧的想要离开齐家点心铺了。
还好,赵喜儿出现了。这之后,齐家点心铺再度恢复了热闹,甚至远远超越了最辉煌的时刻。
江山代有强人出,这次竟然还输给了一个姑娘家,老师傅不是不感叹的。
但是,赵喜儿给的方子确实很妙,连老师傅自己尝过之后都赞不绝口。
加之赵喜儿只是提供方子,从来不会对齐家点心铺指手画脚,老师傅的地位依然是齐家点心铺最高的,厨房也依然是他说了算……
自然而然的,老师傅对赵喜儿就没有什么芥蒂和不满了。
这不,他竟然还破天荒的主动邀请赵喜儿来齐家点心铺,准备拿出他最擅长的点心展示给赵喜儿看了。
“这个主意好。秀才娘子若是得空,不若就陪着老师傅一起研究研究?说起来我们齐家点心铺的老款点心曾经也是很受欢迎的,说是风靡整个府城都并不为过。但是现下么,也不知道是我们的点心不好吃了,还是客人的口味都跟着变了,愣是不受欢迎,也不被青睐了。”虽然赵喜儿的点心确实卖的很好,齐掌柜倒也不是完全就放弃了自家点心铺的老招牌。
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