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宋潇来到跟江道明约定的地点,才发现这是个隐藏在胡同里面的小餐厅。
外面放了六七张四人台的桌子,里面隔出三个窄小的包间。
江道明定的这间,坐六个人都稍显拥挤。
环境倒是可以,干净、温馨。
除此之外没啥奇特的地方。
房间里只有江道明一个人,见他进来,热情地起身,走过去把门关好。
本就没几个人的小店顿时变得更加安静起来。
“今天就咱俩。”江道明熟练打开一瓶老绵纸包着的,一看就有年头的酱香酒。
盖子拧开,浓郁酒香飘出,往杯子里倒的时候可以明显感觉到挂杯。
“好好喝点,好好聊聊!”
宋潇吸了吸鼻子,看着江道明道:“江叔叔还真舍得,这种酒一比十掺新酒都嫌奢侈,直接这么喝,太暴殄天物了吧?”
江道明哈哈一笑:“被人炒作过头的东西!多少年的酒,都是拿来喝的,不是放在那显的。跟对的人,喝对的酒!”
把倒满的酒杯递给宋潇:“只要你别嫌这地方差就成!”
宋潇笑道:“哪儿能呢,江叔叔选的地方,怎么可能会不好?”
江道明坐下来,有些感慨的道:“这是一家老店,已经有大几十年历史,老板厨师一個人,父传子代代相传,传到现在,好像已经第五代了!”
宋潇肃然起敬:“那可不容易!”
江道明点点头:“是不容易,其实这家不缺钱,但老板还能一直守着初心,坚持自己掌勺,所以这家店的味道,几十年都没怎么变过。
知道这儿的,几乎都是老回头客了。
从小我父亲就经常带我来这吃,那会儿我可没你这份涵养,总是嚷着来这种破地方干嘛?
当时这家店还没重新装修,属实有点破,但吃了两回,我就彻底爱上这里,还曾经逃晚自习跑到这里来吃……”
这时候有个年轻小伙子,轻轻敲门,把菜送进来。
人在门口,四溢的香气便扑鼻而来。
宋潇鼻子动了两下,赞道:“真香!”
小伙子笑眯眯把菜放在桌上,对江道明道:“江总,我爸听说您带人过来,说待会儿再给您来个绝的,也巧了,好久都没有那个食材了。”
江道明眼睛一亮:“嘿,那感情好,替我谢谢你爸,待会儿叫他来喝一杯,跟他说,我带了四十多年的……”
小伙子咽了下口水:“那我爸指定乐坏了!”
说着转头看向宋潇,笑道:“江总平时可从来不带人来这儿。”
江道明摆摆手:“就你话多,待会儿也给你一杯,今天我带了两瓶!”
小伙子顿时呲牙:“那我可就不客气了,谢谢江叔!”
一会儿工夫,六个色香味俱全的菜便飞快上来。
江道明端起酒杯:“来,小宋,走一个!”
宋潇也端起杯,碰了一下,轻轻抿了口,几十年的老酒,入喉醇厚甘甜,唇齿留香。
赞了句:“好酒!”
江道明微笑着:“吃菜,趁热吃,待会儿再聊!”
“好,那我就不客气了,忍半天了……”
“哈哈,那多吃点。”
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