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这三种都是浙菜系列里的传统经典美食,而且制作简单、快速,食材也比较便宜,符合大学生消费水平。
但又一想明天开始就要在店里同时做八种不同风格的菜品,这一想白凤就有些腿肚子转筋!
越想心里越纠结,越睡越睡不着,索性干脆起床,穿了拖鞋刚想下楼去厨房研究研究,走到钱串子门口,就听到里面的床板嘎吱嘎吱微微作响,她叹了口气,敲门的手又放下去了。
走到楼下,坐在厨房的凳子上又发了一会呆,脑子里又开始想了。
看到广告牌上写的菜单,她心里一动,站在凳子上先把至尊蛋炒饭一行字擦掉了。
现在蛋炒饭的熟练度已经满级了,而且一份只卖6块,完全就是赔本卖吆喝,但擦掉后又觉得不太妥当,这里的学生本来就喜欢吃,尤其是很多穷苦家里的孩子,因为这饭好吃,又便宜,所以经常来光顾。
直接把蛋炒饭取消的话,就势必伤了这批学生的心,也会损失大批的常客,反过来反而让熟练度受到掣肘!
咬着嘴唇想了半晌!最后,她还是做出了如下调整!
至尊蛋炒饭全新升级为紫米制作,价格提升到200块一份!每天限制销售20份!
加入营养粥,替代了至尊蛋炒饭,价格为5块一份!
开胃黄瓜、五香牛肉、冰镇柠檬汁价格不变!
新增蜜汁灌藕,价格55元,嘉兴粽子,价格5元,宁波汤圆,价格10元!
这样一来,吃的喝的,干的稀的,荤的素的,贵的便宜的,店里几乎都有了,大学生来了能吃的起吃的饱,散客进来了也可以选择更好的,更贵的消费,你钱多到花不完,也可以直接点200块一碗的蛋炒饭。
最重要的是,这样一来,她也就不用天天再去做毫无意义的至尊蛋炒饭了!
看到重新写好的菜单,白凤长长的吐了口气,又站在凳子上把菜单重新挂好,进去把第二天的营养粥熬上,并且给桌子上压了张字条,告诉钱串子明天早上上班后直接开卖营养粥。
第二天白凤一觉醒来已经早上九点半了,等起来下楼一看,整个人就傻了。
只见楼下围着一群人正在激烈的和钱串子吵着什么,看到老板出来,这群人叫的更厉害了。
尤其是围在最前面一个,穿着大短裤背心,显然就是刚晨练完,看到白凤下楼,立刻伸长脖子叫嚷着。
“老板,到底还有粥没?”
白凤一愣,啊了一声,钱串子转头过来,白凤一看立刻就噗嗤笑了。
只见他围着一个大红围裙,手里还拿着一把饭勺,哭丧着脸看向白凤,白凤朝他做了个疑惑的表情,钱串子摊了摊手。
“老板,营养粥真卖完了,可这些人不相信,非得堵着门不走,我怎么说都不信,您自己给他们说说吧。”
白凤把头伸向厨房看了看,的确,厨房里熬粥的锅干净的就跟狗舔了一样,哪还有白粥啊,连她吃的都没了。
她无奈的走到门口笑着给所有人解释。
“呃……谢谢大家的支持啊,不过……真没了,今天是我们第一次试营业卖营养粥,如果你们喜欢的话,那明天早上7点开始,我们会多做一点,谢谢啊!”
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