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秦秀姑正在做饭。
切成巴掌大的肉片在油里炸成金黄色,再加入冰糖、酱油、葱姜香料,大火起锅五分钟,小火慢炖一个半小时,这就是古彭最具特色的把子肉了。
把子肉软糯香浓,肉汤更是下饭的绝配,等到肉熟至八分,再下入豆干、花干、青菜、面筋、海带等各种配菜,有荤有素,正是应付周宇这种干饭人的利器。
“嫂子,今天吃把子肉啊?”
周宇嘿嘿笑着走进座落在阳台上的厨房,给自己盛了一大碗香喷喷的米饭,夹了两大块把子肉和几样配菜,低头嗅了下,脸上立刻露出沉醉的表情,伸出大拇指道:“嫂子的手艺还是这么好!”
被他叫做嫂子的秦秀姑是古彭所全所律师的‘嫂子’,同时也是所里的后勤总管、古彭所实际出资人大主任刘军的妻子、同时还兼任古彭所的厨师。
古彭律师事务所只有七名执业律师和六名实习律师,办公地点也不是什么高级写字楼,只是刘军在多年前购买的一套商住两用房,比起古彭排名前十的大所简直就是个鸡毛小店,却也有属于自己的‘企业文化’。
大主任刘军是个做过公职律师的老律师,资格够老,业务水平还不错,没什么远大的志向,身上却有很浓厚的江湖味道,平时经常说‘咱古彭所就是个大家庭’‘所里的律师都是兄弟姐妹’这一类的话......
刘军还说了,‘是谁讲家天下不好的?咱古彭所永远都是家天下,大家都是一家人!’
他倒是说到做到,古彭市能够拥有‘家庭式厨房’的律师事务所也就只有古彭所这一家了,比起那些人际关系冷冰冰的‘百人大所’,古彭所倒是多了几分人间烟火和人情味儿。
无论是所里的执业律师还是实习律师,只要中午回所的,都有免费的午餐可吃,而且还都是正经的‘居家小灶’,单论这份福利,‘侦控审’三家衙门的食堂可都比不上。
所以无论是前身的周宇,还是如今的周宇,对此都是非常满意的。他这个顶着副年轻皮囊的‘老家伙’也跟那些所里的律师一样,愿意亲切地称秦秀姑一声‘嫂子’。
“就你这小子嘴甜,今天的庭审怎么样啊?
我听说老罗又没出庭?他也真是的,怎么能把你一个人扔在法庭上呢?”
所里六个实习‘牛马’抛开一个女孩子不算,五个男的中就数周宇最精神。
小伙子个子足有一米八,皮肤又白五官也够标致,秦秀姑平日里最喜欢他,笑着关心了一句,又打开铁锅盛了两个虎皮蛋放进他碗里,‘多吃点,你刘老师像你这个年龄的时候每顿能吃三大碗米饭呢。’
“谢谢嫂子。”
周宇塞了一个虎皮蛋进嘴里,浸满了肉香的虎皮鸡蛋就是美啊,舒坦。
“不怪罗老师,他是真的有急事......而且结果也不错,最后是调解结案。”
“那就好,调解结案没后患。”
秦秀姑点点头道:“去会客室吃吧,我还煮了一大锅酸梅汤呢,都被小王他们几个端到会客室去了。”
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每天都会坚持到所里吃蹭饭的执业律师并不多,只有实习律师们才会每顿都不落下。
古彭所不是什么大所,实习律师每月只有一千元的薪金,说是薪金,其实也就是给这些‘牛马’的交通费,除非是能够给所里带来案子,否则这就是他们每月的全部收入了。
‘牛马’们穷啊,傻子才会放过这免费的午餐。
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