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第65部分(第1页)

“你……”曾洪明气急。秦安这样做,摆明了没有把他放在眼里,一口一个曾老师,下手却是毫不容情。

“曾老师,你得守客人本份啊,是你要来摆茶,我接了,你还是好好看着吧,我要真出了岔子。你再给我指点指点。”秦安对他没有什么好客气的,难不成你来捣乱。我还得惯着你?

秦安将茶砖十二泡,每一泡分出五杯给看客们和曾洪明喝了,最后留了十二杯颜色各异的茶放在茶盘之中。

“各位应该已经尝了出来,茶味陈而纯重,汤色纯正,仔细看有金边挂在杯沿上,入口香滑。能让唇齿留香,回味无穷。这正是三十年茶砖的味道,此茶乃本茶楼镇店宝茶,整个丰裕县也非常罕见……大家也看到了,我虽然只是一个少年人,但也懂得些许茶艺,大家日后来茶楼,还可看到更精彩的三十六道功夫乌龙茶表演,那就不是我能够献丑的了。”秦安当然不会错过这时最佳的广告机会。

茶是好茶,即使不懂茶的人,闻着那股香味与众不同,也知道这茶了不得,秦安说的市价五千以上只怕并没有多少水份,当即有人感叹起来,这茶楼开得专业。

王国权和曾洪明的脸色极其难看,他们原来找了人调查过,这茶楼根本没有请茶艺师,懂得点茶艺的李淑月只是新手,要挑刺很容易,谁知道半路跳出这么一个小孩来,架子十足,无可挑剔,最重要的是手段老到,完全控制了局面。王国权原来打算等曾洪明发力时在围观者中煽风点火,现在却完全没有机会。

“曾老师,我们茶楼的茶艺表演是否入得了你眼?”秦安笑着道,原来在老宅里一个人呆着,每日里不是看书就是喝茶,而且从小爷爷跟前耳濡目染,怎么会连曾洪明这一关都过不了?

曾洪明还是那副不置可否的模样,冷笑道:“来茶楼最主要的还是喝茶,茶艺表演只是末道,你们都是如此年轻的后辈,茶艺可以锻炼,但对茶的了解可是需要年月积累的,如果你们对茶叶缺乏了解,进茶的时候能进得了什么好茶?听我问你,螃蟹脚是什么?”

“在一些老茶树上的寄生物,颜色绿,晒干后为棕黄,类似小珊瑚,寄生枝干为节状,带毫毛,形如螃蟹脚,故此得名。”秦安回答道,螃蟹脚堪比冬虫,高价时能卖到一克近百元。

“东方美人是什么?”曾洪明又问道,他有信心难住秦安。一个开茶楼的,要是连茶叶种类都说不清楚,还有什么资格开茶楼?虽然秦安不足以代表茶楼,但他已经看出来了,秦安要是不知道,那两个年轻女老板,多半也不知道。

“月光白普洱茶,一面黑,一面白,犹如月光照茶,月光白采摘自造手法独特,秘而不传。”

曾洪明微微一怔,这月光白普洱94年才开始显露头角,这小孩怎么知道?他也是偶尔去了一趟景迈山才听说的。

“唐代名茶有哪些?”

“首推蒙顶,湖常二州产紫笋茶次之,再有祁门方茶,邑湖含膏,骑火茶等等。”

曾洪明见难不住秦安。只想着让秦安答不上来,问的问题已经和开茶楼毫无关系了,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶,什么时候茶成为七件事之一?”

“宋《梦梁录》,盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。”

曾洪明气急,“陆羽《茶经》是什么时候写的?”

“唐代宗永泰元年初稿,德宗建中元年定稿。”秦安笑了起来,“曾老师,你总问我,现在轮到我问你了。”

曾洪明怔了怔,他在丰裕县小有名气,周围的人多半知道他是谁,他屡次三番还难不住一个小孩子,已经挺没有面子了,这时候却反而松了一口气,答了秦安几个问题,赶紧趁机下台,王国权的钱;他也不好拿。

“凤凰红茶砖里,凤凰头是朝左还是朝右?”

曾洪明愕然,他倒是知道凤凰红茶砖,可这种茶砖极其罕见少有,英国的川宁茶就是采购的中国凤凰红茶砖特制,但谁去留意过凤凰头是朝哪边啊?

“川宁茶里伯爵茶加了佛手柑油,被称呼为伯爵茶,是因为哪位伯爵?”

曾洪明满头大汗,秦安却根本不给他太多思考的时间,一个个问题连番抛出,似乎是算准了曾洪明没有办法回答。

“川宁茶被指定为英国皇室御用茶,是那一年份开始?”

秦安随手端起一杯茶。慢慢喝了起来,“曾老师,你要是答不上来,就请先回去吧,在没有找到答案之前,以后就不要到我们茶楼来了。”

曾洪明差点被气得吐血。秦安居然和他玩起了知识竞赛,不过因为他自己先问过那些偏离今天摆茶太多的问题,却也没有脸面质问素安提的问题太过于庞杂。

王国权哪里还呆的下去,也不管曾洪明自己先走了,曾洪明拉不下脸,丢下一句狠话气冲冲地往外走,“他日再来讨教!”

“各位热闹也看了,茶也喝了,现在却是中午吃饭的时间了。大家要是还惦记着今日的热闹,以后走过路过,就进来看看,坐坐。本店冬日里上午十点就开门,晚上关门较晚,要是下雪,可围炉品茶看雪到半夜,谢谢大家捧场。”秦安鞠躬,却有了送客的意思。

“这小娃真了不起!曾洪明那老茶鬼都落了下风!”

“这茶楼有些斤两啊。一个小娃都有这本事!”

“真是热闹,才知道喝茶还这么多门道。难怪那些官老爷常常来这里。”

“以后再来,今天喝这茶是占了大便宜了,那茶真得五千多?”

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