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最终,在沈南意的碎碎念中,某人终于恢复了平常。
沈南意红着脸把裤子给他提好。
至于那什么精油?
pia——
直接被她锁进了柜子最底层!
以后还是不要拔苗助长了……
脸红红的,沈南意从正房出来,缓了一会儿看天色还早,她又偷偷进空间复制了几斤红薯淀粉。
晚上要去沈家吃饭,虽然拿了肉,但她再上门也不能空手去!
刚好,这天气热的,沈南意打算搅点凉粉试试。
用一比一的水和淀粉混合搅拌均匀,再将一比四的水倒进锅里烧热转小火,慢慢将混合的淀粉水倒进锅里,一边倒一边搅拌。
当温度越来越高,锅里的淀粉水也越来越粘稠,需要的力气也越来越大!
沈南意如今力大无穷,搅了十分钟也不觉得累,等淀粉糊成了透明状,便盖锅焖几分钟,然后倒进一个木桶里定型。
最后便是等他自然放凉并完全固化!
估计等到晚上也差不多了……
凉粉好不好吃,辣椒油是关键。
还好她在供销社把佐料都买齐全了,去自留地里摘了鲜辣椒,顺手从路边树上扯了把野花椒。
先把辣椒串起来放在火上烧烤到稍微有点皱皮,再放进舂臼里加花椒和其他配料捣成辣椒蓉,最后把高热的油淋在辣椒蓉上……
“噼里啪啦”,热油和辣椒蓉接触的爆炸声响起,不一会儿,空气中便弥漫起一股鲜辣的清香,回味悠长!
完美!
……
沈母听说沈南意晚上要和孩子们一块来家里吃饭,特意早早回沈家做饭。
混到她这个资历了,家里还有两个儿媳妇,平常都是让儿媳妇儿做。
二媳妇儿怀到四个多月了,很多事自然落到了大儿媳身上。
沈大嫂看着沈南意送来的两斤肉,不可思议!
转念一想,这肯定是用沈南方给她的五块钱买的!
换句话说,这应该是她的肉啊……
她切了一点边角,打算随便混着青菜炒了,结果沈母一个爆栗丢过去。
“你没听说意意晚上要回来吃饭啊?切那么点肉,够你吃还是够意意吃?煮了这么多年饭,真是越煮越没眼力了!”
沈大嫂心里委屈啊,“妈,家里没多少钱了,这足足两斤肉呢,省着点吃能吃好几顿了。”
沈母却是冷了脸,“意意难得回来吃顿饭,这肉也是她买的,就你眼皮子浅,一天到晚就知道省省省,你见过哪家钱是省出来的?”
沈母被沈光大宠了一辈子,加上沈光大从当兵开始津贴就高,家里从来不像其他村民那样抠抠搜搜过日子。
也因此,沈母见不得沈大嫂那副小家子气。
“知道了妈。”
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