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第20部分（第1页）

下，几位师傅把谷物放到那个设备中催芽。这个过程大约需要一天时间，比正常芽时间大大缩短了。

姜峰对孟良说道：“今天看不到出酒了，咱们出去吧”说完向那几个酿造师打了一声招呼就拉着孟良走出了实验室大门。

“姜峰，真的能成功吗？”孟良还是不太相信，用谷物酿酒出了他的认识，他真的还没听说过用谷物酿酒的先例。

“呵呵，你就等着眺吧，三天后一定能出酒”说完拍拍孟良的肩膀，满脸自信。

第二天，姜峰早早的来到实验室，这时谷物已经出芽了，姜峰指挥着把出芽的谷物分出一半，经过焙燥、粉碎，然后加入到糊化锅﹑糖化锅中混合，他隔断时间就调节不同的温度，这样时间又过了一天，惹的孟良心焦不已。

第三天，孟良早早的来到实验室，看着姜峰他们在忙碌，他看到姜峰把糊化锅里的谷物溶液倒进高压蒸锅里煮沸，然后添加酒花﹐调整成适当的浓度後﹐进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物﹐澄清的麦汁进入冷却器中冷却，冷却以后就放到圆柱锥底酵罐中进行酵，在酵前，姜峰乘那几个酿造师没有注意，从口袋里悄悄的拿出已经准备好的酒仙草放了进去，然后用蛇管控制温度，经过反复的调整酵罐的压力，时间又快过了一天。

姜峰看着孟良期待的眼神。笑着说道：“别着急，要不是有仪器，说不了你得等一个月，晚上就要出酒了，你就等着喝酒吧”

“但愿如此，我可是等不及了，希望真的能实验成果”孟良拉着姜峰去了食堂吃饭，对他来说，熬过这几个小时就像度过了几年一样。

………【第三十一章　佳酿问世】………

两个人从外面吃完饭回来，姜峰闻了闻空气中的味道，笑着说：“应该差不多了，现在马上把温度调节到－5摄氏度，然后用微孔薄膜过滤”

酒液刚从酵灌里到出来，一股沁人心脾，让人神情一震的酒的芳香就隐隐袭来。孟良也是个懂酒之人，他知道啤酒的鉴赏一般需要四个程序：观，享受啤酒的乐趣在于用眼睛、鼻子和味蕾体验。啤酒的清澈度是关键的内容；色泽是第二位的，优秀的啤酒有独自的、复杂的、愉悦的魅力。摇，轻轻地摇动啤酒杯就足以使啤酒的芳香在瞬间释放出来。闻，嗅觉上的感受往往是鉴赏优秀啤酒最重要的组成部分。它可以愉悦你的嗅觉，达到开胃佐餐的效果。品，让啤酒把舌头覆盖住，一般来说，甜的感受来自舌头前面的味蕾；咸的感受来自舌头两侧；果酸的感觉来自舌头两侧的末端；而啤酒苦涩干爽的感觉来自舌头的根部。

现在酿出来的啤酒完全符合鉴赏的最高标准，先是色，色泽醇黄，清澈透明，迅升起的泡沫好像那跳舞的精灵，那碧波的微黄在阳光下荡着，好像星空中那一抹炫彩的星云。然后是香，轻轻的晃动酒桶，一股谷物的醇香就悠悠的散出来，沁人心脾，犹如飘飘然的感觉。其次是味，当舌头和这琥珀色的酒液相接触到那一瞬间，在孟良的脸上表现出了一种巨大的愉悦。谷物的醇香顿时沁入他的心脾，浑身都舒爽了起来。

天龙啤酒厂已经经营了三十多年，从孟良的父亲开始创业，到现在孟良经营，他们都是对酒有着深深感情的人，啤酒的好坏他一眼就能看出来，谷物外加酒仙草酿造的啤酒早已出了他的认识。无论是色，香，味，这次酿出来的酒已达最高境界。色泽醇黄，香味扑鼻，味道清香，孟良已经深深的迷醉在那种是幻是真的梦境之中。

喝酒有时候是一种心情，这时的孟良就是这样的心境。一年多的烦恼、沉闷、委屈至此已经不翼而飞。喝酒有时又是一种心灵对话，这尘世之间，心静神安，静静的感知着自己的心灵，如高山流水。喝酒有时也是一道风景，仰脖长灌，人在酒中，酒在人中，如一幅静默的高悬的名画，也有如水般的韵致。

“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有此酒。”孟良已经开始语无伦次起来，胡乱的叫唤着，他高兴呀，天龙啤酒厂有酒了，如此佳酿只要一上市，保准火。什么青岛啤酒，什么哈尔滨啤酒，百威啤酒…通通得靠边站。

“好酒咱们不能独享，你们都过来尝尝，看看怎么样？”孟良迷醉着眼睛向那几个酿造师说道。

旁边几个人早已等待不及，他们看到孟良品酒的同时，那空气中弥漫的酒香早已唤起了他们肚中的酒虫，一听到总经理下了命令，那里还耐的住，抢夺着放到桌子上的勺子，争先恐后的品饮了起来。嘴里还啧啧称叹，酿酒这么多年，他们根本没有品味过这么独特的酒，譬如瑶池佳酿也不过如此吧。

“我马上给张鹏飞他们打电话，如果有这么好的东西不让他们分享，恐怕再次见面他们会恨死我们的”孟良抖擞的从口袋里拿出电话，一阵毫无顾忌的狂吼让张鹏飞战栗不已，仿佛泄着一年来的委屈和苦楚。

张鹏飞根本没听清电话里说什么，不过他听到孟良的吼声还是赶紧赶了过来，当然不忘叫上顾余笑。一路上张鹏飞只是跟双全说孟良的情绪不对，有要疯的征兆。惹得顾余笑一阵火起，双手不住的砸向司机后座，惹起出租车司机不断的抗议。

不一会两个人匆忙的跑进孟良的办公室，惊呆了起来，他们看到孟良不但没疯，还和姜峰猜拳喝酒，丫的看起来还挺疯狂。

“你丫地不是说孟良疯了吗？怎么还是人模狗样地”顾余笑冲张鹏飞伸出一对拳头。而且不住地晃动。

“见鬼了。也许是我疯了。我说孟良。你丫地没疯在电话里喊什么喊”一双眼睛满是被欺骗后地愤怒。

“呵呵。你们来。孟良只是叫你们过来喝酒”姜峰适时地提醒了他一下。

“郁闷。喝酒也不用这么邀请吧。要不是我心脏还好。恐怕要找阎王老子去喝酒了”张鹏飞郁闷坏了。双手揪着他那早已肮脏不堪地T恤。愤怒地说道。

“你们到底喝不喝。不喝我就和姜峰喝光了。别说我没给你们留”孟良根本无视他们地威胁。

两人走进一看。微微地清香早已扑鼻而来。酒色纯正。“好酒呀。哪来地”顾余笑早就迫不及待地端起杯子灌了一大口。一口下去。整个人都惊呆了。这还是啤酒吗？这难道不是传说中地仙琼玉液吗？

孟良不理那傻愣的孙子，只顾个的喝着自己的酒，那迷醉的脑袋让人有一种想要殴打的冲动。

几个人不知喝了多少，好像那个一米来高的木桶都见底了，横七竖八的躺了一地。

第二天，姜峰就被一声手机铃声吵醒了，他按了下接听键，电话里传来一个好听的女声：“我的姜少爷，你不是要拿钱吗？怎么到现在还不来拿”

“哦，这两天有点事，等会我就过去拿”听到文丽的声音，姜峰从睡梦中惊醒了过来。这几天一直在实验室忙碌，他已经忘了这件事。

看着孟良他们还没醒，他也没有叫起他们，悄悄的走出天龙酒厂的大门，叫了一辆车朝惠民市走去。

到了文丽办公室，文丽拿出早已准备好的支票替给姜峰，说道：“你怎么头乱腾腾的，昨天晚上干什么去了”

“哦，昨天和朋友们喝了一晚上酒，早上没洗脸就过来”姜峰尴尬的说道。

“别愣了，去卫生间洗洗吧”文丽的办公室是套件，有专用的卫生间。姜峰也没有客气，走进卫生间洗漱了一遍才走了出来。

然后他告别文丽，复又来到天龙酒厂，刚走到孟良办公室门口，就听到里面吵吵嚷嚷的，不用说，那些经销商又来退货了。

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