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第8章 阿笠博士家的饭（第2页）

准备好所需要加工的食材后，热锅倒入食用油，油温180度左右下大葱，然后再加入鸡油，大葱炸干之后捞出。然后下姜末，再倒入泥状灯笼椒。

灯笼椒炒香之后下胡萝卜酱，把胡萝卜酱炒开之后下南瓜酱，南瓜酱炒开之后加盐，熬煮半小时。金汤火锅料就这样做好了。

佐佐木智也刚把火锅料做好，阿笠博士他们也把院子里收拾的差不多了。

“哇，智也，想不到你还有这样的手艺，什么时候学的。”阿笠博士在一旁惊讶道。

“对啊，智也哥，以前也不知道你学过厨艺啊。”工藤新一也在一旁搭腔。

“哦，没什么，我母亲去世之后才开始学的，你们不知道也正常。毕竟我父亲是个工作狂，平时也没有什么心思关心我的吃饭情况，基本都是直接给钱让我解决。”佐佐木智也一脸无所谓道。

厨房里的气氛一下安静下来，阿笠博士和工藤新一被佐佐木智也的话给搞得说不出话来，愧疚感一下涌上心头。

“啊，哈哈，智也哥这是打算做火锅吗，看你的搭配应该是中华料理，怎么和我在电视里看见的那种红彤彤的火锅不一样啊，是智也哥你自己改良的吗？”工藤新一连忙转移话题，想打破这个沉重的氛围。

“啊，不是我自创的，但这也是中华料理，只不过不是川渝地区的，而是云贵地区的，可以是辣的，也可以是不辣的，这次考虑到我们的口味，我选了不辣的。”佐佐木智也回答。

佐佐木智也因为五感的增强，可能以后都不太敢碰辣的东西了，这直接让他的菜谱减少一小半。毕竟不论是原主还是上一辈的佐佐木智也都是很喜欢川菜的。只能以后看有没有办法克服了。

“哦，智也哥看来对中华料理很上心嘛。”工藤新一打趣道。

“那倒不是，只要是好吃的我都会研究，只是中华料理的菜系繁多，我直到现在也没有登堂入室，所以比较上心而已。”佐佐木智也答道。

“好了好了，不要再纠结是什么地方的菜了，我肚子都快饿扁了，而且这个火锅看起来很美味的样子。”阿笠博士在一旁催道。

佐佐木智也看了看时间，已经11点半了，就吩咐道“那工藤和博士就把客厅布置一下，再把电磁炉放桌上，我一会儿把锅和涮的菜拿出来。”

佐佐木智也新拿了一个锅，把金汤火锅底料分出一半，这次的火锅底料可以吃三次。然后再往锅里加入清水，拿到外面的电磁炉上加热。

之后佐佐木智也把才买的食材做了一下处理，方便等一下涮着吃。

大功告成，终于到了吃饭的时候，佐佐木智也也拿出了才买的啤酒，准备和阿笠博士喝一喝。至于工藤新一，因为日本20岁才能喝酒，所以只能喝果汁。

其实这不是绝对的，但是佐佐木智也好歹是一个警察，而阿笠博士再怎么说也是一个长辈，所以还是守规矩一点。

把已经剥好的虾仁先下锅，然后再下入牛肉片和猪肉片，等待十几秒待肉完全变色后就可以吃了。

佐佐木智也用公筷夹了一个，然后工藤新一和阿笠博士也紧随其后。

佐佐木智也尝了尝，觉得味道也就中规中矩。

“哦哦，好烫，好吃。”阿笠博士和工藤新一都发出了惊呼。金汤火锅比较符合日本人的口味，浓香中带着甜味。

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