手机浏览器扫描二维码访问
白叶这个操作,让旁边的赵桐虎一愣,“兄弟,你咋将肘子丢水里了啊!”
赵桐虎还以为白叶是没看清楚失手了,还赶紧抄起笊篱想要将肘子捞出来。
“赵大哥,我是故意这么做的。”白叶阻止了赵桐虎的动作。
“啥?那为啥啊?这好好的肘子,丢凉水里不会跑走了味么?”
“不会,赵大哥等着吃就好了。”
其实这还真是白叶琢磨的一道新菜。
主要是今天宴席上就他一个人,做的菜很容易就重复了。
就比如说扣肉和丸子,都是蒸菜。
这扒肘子和酱肉又有些重合。
所以他必须用味道的差别将菜区别出来。
白叶一心二用,一边忙活着其他菜的准备工作,一边将琢磨着扒肘子怎么才能出新。
想来想去,还真让他想出了一个好主意。
南方有虎皮凤爪的做法,就是将收拾干净的鸡爪先用油炸到表皮金黄,然后再丢进冰水之中,将那层油炸过的表皮彻底泡皱,再进行卤制。
这样的做法不但让凤爪看起来更加的厚实肥美,经过油炸的表皮也能更好的吸收卤料里面的汤汁。
一道酱肉,一道马蹄丸子,一道粉蒸肉,一道虎皮扒肘子。各有各的味道,各有各的特色。
“真的啊?”赵桐虎这才放下手,随后又笑道,“白小弟,你这个做法我还第一次见呢,肯定好吃。”
“哈哈哈,赵大哥你对我也太有自信了啊!”白叶忍俊不禁,“我实话说,我还是第一次这样做呢。”
赵桐虎刚要说话,忽然一股子香味钻到了他鼻子里。
赵桐虎使劲的嗅了嗅,“啥味?咋这么香?”
白叶指了指后面的两口大锅,两口大锅里都是翻滚的料水。其中一口已经放上了大块的五花肉,正是酱肉。
另一口还只是熬着汤汁,是要一会儿做虎皮肘子的。
肘子到底不是鸡爪,不可能泡的太久的,只是等表面的焦脆重新变软之后,就被白叶丢到锅里去了。
随后从旁边的酱肉锅里捞出一条子肉,切成小块,“赵哥,尝尝味道。”
吃到这味道,赵桐虎眼睛顿时一亮,正准备好好夸一夸的时候,就见陈志斌从后面溜达过来了。
“干什么呢?”
赵桐虎嘴里的肉差点卡到嗓子眼里,顿时就一通狂猛的咳嗽。
白叶一边伸手在赵桐虎身后用力地拍着,一边面不改色心不跳地朝着陈志斌开口,“陈先生您来的正好,我们正在试味道,您帮我们试试还需要添减什么么?”
赵桐虎心里给白叶竖起一个大拇指。
还是白小弟啊,真是稳,脸色都不变,话都不带打个磕巴的。
白叶转身又捞起一条子肉,切成小块送到陈志斌面前。
他总不能让主家品尝他们吃剩下的。
陈志斌这样的人物,自然不会表达出什么情绪来,听到白叶的话也就是微微颌首。
民国铁血军阀:横行从上海滩开始 诡异成神,我与亿万邪祟融为一体 穿越后,皇后爱江山更爱药山 唤醒:悟人世正类春蚕 重生2004年重新开始 你惹他干嘛,他连仙界都敢踏平! 无敌闪猫 晋乱 谍战:我其实能识别间谍 梦妍的蜕变 快穿:大佬带着屎壳郎满世界跑 全民转职之我是个正经医师 重生八零的我逆袭了! 古代天灾求生:开局家被冲走了 我手上全是来自异世界的宝贝 穿越之我的清冷美夫郎 开局我就穿越了诸天! 扮猪吃老虎的小夫郎 女医只是看个诊,世子却想娶进门 快穿之年代文的炮灰心愿
宝贝乖,让我抱抱。嗯不行,我快迟到了少女软糯的声音,带着丝丝怯意。第一次见面,她被他吃掉。第二次见面,他变成解药。第三次见面,他们火领证。她被他拐回家,成为全城羡艳的6太太。传言高冷无情的6爷,独独对她宠爱有加。抱着疼着,宠着,含在嘴里,捧在心上。终有一天她受不了男人的强势霸宠,留下一纸离婚协议爬墙离开却不想,才刚翻墙,就被男人抓住脚踝扯了下来。掉在他怀里,被他摸着小腹,哑着嗓问女人,你想带我儿子去哪?萌妻甜甜蜜蜜厉少,放肆宠新书已布...
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大6,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登6到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了一下,他随手把‘夜光属性’赏给了身旁的光头护卫。接着他又撸了撸自己家里的肥猫,居然将肥猫的‘肥胖属性’撸了出来。同时他现那本书还有许多作用,他一页页翻开,有时会得到一个指引,有时会得到一个技能,有时还会翻出被封印的大妖魔...
穷小子楚帅,先赚了一个极品级二奶,却原来是间谍精英,然后,一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他,可是,穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋,还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲,还有几乎是后宫佳丽如云,不过,一个个美眉都有好神秘的身份,你中有我,我中有你...
一个现代人,来到了古代,哇噻,美女如云呀,一个一个都要到手,战争阴谋铁血一揽众美,逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...
凡力量回归,巫师也从历史的尘埃中再度降临,站在凡力量回归的浪潮顶端,沙兰于尘埃和无数位面之中寻找巫师的真意,总有一天,真正的巫师将再临世间。...