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龙双先发了一大盆的面,准备做包子用。
红烧肉龙双凤做过N多回,简直手到擒来。
把五花肉清洗一下,放到锅里煮,煮变色,捞出,沥干水分之后,再切成不大不小的方块。
洗锅,锅烧干后倒油,放冰糖,炒糖色,再把切好的肉块放进去。
“大宝,火小一些。”龙双凤交待。
厨房里只是飘满了诱人的肉香味,三个宝觉得自己的肚子都开始咕咕叫了。
大宝听到龙双凤的话后,赶紧的就抽了几根柴柴出来,放到灶洞下面的灰烬里。
等肉炒的差不多了,龙双凤添了适量的水进去,然后依次放上葱姜八角和各种的调味料。
盖上锅盖,龙双凤用毛巾了一把额头上的汗。
这要是以前,根本不会出汗。
可现在怀了孕,只炒了一道菜,她就感觉累出了汗。
“妈妈,这红烧肉做好了,我可不可以给我的好伙伴罗永福端一碗去吗?”大宝怯怯的问。
“可以呀,等我再炒几个菜,你们给他多带点去。”龙双凤满口答应。
她是知道罗永福这个孩子的,就住在附近的村子里,那个村子里都是贫苦的农民,而罗永富家更穷,一家人住在村外山上的一间四面透风的茅草屋里。
他父亲在他不满周岁的时候生病死了,家里还有个生病在床的爷爷,母亲带着他和他姐姐靠讨饭维持生活。
有的时候,根本都讨不来东西,就连炸了油以后的麻饼给他们,他们也吃的津津有味。
日子过的很是凄惨,走投无路之际,她妈只得含泪带着她的姐姐嫁给另一个村子,留下了他和他爷爷相依为命。
他的继父家也很穷,住的很小的一间茅草屋,种着半亩地的小菜园,维持着一家三口的极贫生活。
可他的母亲前段时间一病不起,带着对她和他姐姐深深的不舍走了。
他母亲去世以后,继父他们嫌弃他姐姐是个赔钱货,养不活为由,又把她撵了回来。
但这个罗永福学习可是非常不错,经常翻山越岭走十几里路来他们这里上学。
因为他的身后老是跟了一条狗,三个宝很喜欢狗,原主龙双凤还带着三个宝拦在路上,准备劫了他的狗,可狗很聪明,也很凶,追的他们娘儿几个屁滚尿流的。
还是罗永福喊住了狗,她们母子几个才没有被狗咬,她们又恩将仇报将罗永福粗布书包里的红薯给拿了吃了。
龙双凤想想都汗颜,原主可真行,那可是人家一天的口粮啊!
龙双凤又做了卤鸡、卤鸭、卤猪蹄、卤鸡蛋……
面发好后,又做了许多的包子馒头。
等包子馒头蒸好后,卤肉也卤好了,等做这一切后,已经下午两三点了。
洋瓷盆里盛满了冒着肉香味白烟的绛红色的卤肉,一大盆的红烧肉油汪汪的,点缀着翠绿的葱花,香气围绕着鼻尖,真的是色香味俱全。
白白胖胖的包子和馒头也冒着热气。
龙双凤满意的看着自己的杰作,拍了拍手,对后院里喂兔子的孩子们喊了一声,“孩子们,吃饭了。”
院子里,早就被香味勾的不行的孩子们,听到这话,立即站起来往厨房跑。
孩子们进到厨房里,看到灶台上放着这么几大盆肉,还有那香喷喷的肉包子,眼睛顿时就移不开了。
他们长到这么大,虽然最近几个月吃肉的次数多了起来,但也没有像今天吃这么多的肉。
龙双凤看着孩子们傻呆呆的样子,笑着催促了一声,“呆着干嘛呢,赶紧拿筷子吃饭。”
龙双凤此刻在切酸萝卜丝,她把酸萝卜丝切的细细的,用香油和辣椒油调一下味道,吃起来酸辣爽口,刚好可以用来解腻。
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