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“这边倒真是适合养牛羊的地方。”
吴中有下车后,看看房子周边和山坡上都是成片的草地,要不是远远的看见村子和大山,还以为到了草原上。
“呃~!大人,这些草是因为养动物太多,光靠野草不够,所以特地从草原买回草子,把石头地请人开垦出来。
种了一年,才有这样效果。”
李文诚不知吴大人这样说是何意,忙把过程讲完,语气特别强调下石头地。
这时徐叔出来,李文诚又跟大家介绍,等相互见面后,往里面行去。
“没想到在丰城还有奶牛,还能养这么好,徐管事本事真很不错!”
李文诚自是见过牛羊,但是哪怕自家农庄上,养的牛都没有这么好。
“谢大人夸奖,我也只不过照料尽心些而已。”
徐叔得了吴大人夸奖,心里跟吃了糖一样。
“你也不必自谦,只尽心二字就已经难住了多少人。”
“徐叔办事确实很好,这牛场全靠徐叔一家尽心打理,也才有了现在规模。”
李文诚附和着说。
这边比起养兔场那边画面,少了很多震撼。
四头牛,二十几只羊也两三眼就看完,回到院子临时搬出的的椅子上坐下。
徐婶便把牛奶煮成的奶茶端了上来,又拿了些许点心干果盘子。
"你们这场地这么大,只养这么几只牛羊,是不是太少?可以什么计划?
吴中有等大家都落座,便问道,他是觉得一点也不搭。
“吴大人有所不知,我们这边原本计划养50-80头牛,100只羊。这样每月都能出栏3头牛,最少6头羊。
按这个量来算,在丰城里大家就都能常吃到牛肉和羊肉。只是······”
"等等~!你说的牛肉?”
吴中有以为听错了,又问下,见李文城点头。
“你们难道不知道朝廷是禁止杀牛,还能每月三头,一年都三十头?不要脑袋啦!!”
主要是他对牛肉难得太有印象,想他堂堂尚书家,吃牛肉对他家来说都是难得之物。遇故意杀牛者,徒三千里。
李文诚愣了下,想起昨天跟文央商量好的,便缓缓道来。
“吴大人有所不知,朝廷规定大家不得杀牛,是因为牛要耕地,若是随意杀耕牛肯定是范法。我们是万万不敢做。
只是我这边以后计划养的是奶牛,不是耕牛啊!这奶牛长得根本没法用来种地。
所以我们就打算以后养奶牛,卖牛奶,然后用来做为肉牛用。我们就想这都是叫牛,都是牛肉,那吃口应该也差不了多少才是。”
“哦~!原来是这样!吴师爷律条里确实规定奶牛可以用来食肉??”
吴中有还真就没关注过,平时吃食也是做好端上的牛肉。至于来源嘛,都是管家操心,主子也只管好不好吃。
“禀大人,就我所知,京城只有极少几家喜食牛奶人家,家里庄子里会养一两头奶牛。至于说味道我也不曾吃过,只不过朝廷律规定,只要耕牛必须官府备案。
想来奶牛大家都不会去备案,奶牛确实是没法耕地,唯一的作用就是产牛奶。”
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