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大家走啊走,不知不觉走了一个多月了,这时八月十五也到了。
因着今天是八月十五,周运达在中午到达一片平整的山脚下后,决定今天就不走了,下午让村民们好好歇歇脚,过个中秋节。
李婉婷和周子墨娘俩喂好牛羊,给大家洗了几个水蜜桃,就开始做饭。
虎宝虎妞现在长的跟个小狗子似的,不用只吃羊奶了,可以吃些野鸡野兔等野物了。
周子萌带着俩虎宝在驻地跑来跑去,村里的孩子也都跟着跑,俨然成了小霸王了。
李婉婷也不阻止,孩子开心就好,村民都习惯了两个小老虎的存在,也都不阻止自家孩子。
想着今天是中秋就想多做俩菜,于是娘俩做了红烧野鸡块、麻辣野兔、水煮肉片、清炒青菜,木耳黄瓜,蒸了一大锅大米饭,做了鸡蛋汤。
秦昊和药老以及小吃货周子萌看着丰盛的饭菜,还没吃,光看着就不断吞咽着口水。
李婉婷从空间拿出一瓶茅台倒在了一个水囊里,吃饭时给秦昊和药老分别倒了一碗,她则和俩孩子各倒了一碗果汁。
“今天是中秋节,我祝大家中秋节快乐,来,干杯。”李婉婷说着端起碗往前一举。
“中秋节快乐,干杯。”周子墨兄妹俩也站起来端起碗和他娘的碗碰到了一起。
秦昊和药老一开始听到李婉婷的话先是一愣,看到俩孩子的举动顿时就明白了,于是也都端起碗站起来和娘仨的碗碰了一下说道:“中秋节快乐,干杯。”
大家都喝了一口后坐下开始吃起来。
“色清透明,入口柔绵,清冽甘爽,香味悠长,这酒好喝啊,纯度高啊。”药老吧唧吧唧嘴评价道。
“嗯,够味”秦昊附和道。
能不好喝吗?这可是现代的国酒,更是白酒界的代表。
李婉婷心里吐槽着,面上吃饭速度不停。
一顿饭吃的是温馨满足,吃完饭后大家都开始了短暂的休息。
休息后,有的人进山了,妇女们有的做些针线活,有的开始做些月饼。
李婉婷先和了水面和油面各一团先醒着,在空间用电饭锅蒸上红豆;出空间把花生仁、核桃、芝麻、面粉炒熟,配上糖和熟油调成简易五仁馅料。
五仁馅料调好后,红豆也蒸好了,倒出来碾碎加上糖豆沙馅也就做好了。
面也醒好了,团成小剂子,把油面剂子包进水面剂子里,擀成舌头状,卷起来再擀成舌头状,反复几次,皮就做好了,依次将所有剂子都弄好。
把馅料包进做好的皮里,按压成小饼,一个月饼生坯就做好了。
这时周子墨也把火生好了,把锅烧干,李婉婷把月饼生坯依次放到锅里,小火开始烙,没多长时间酥皮月饼就烙好了。
李婉婷让刚出锅的月饼晾凉,继续烙下一锅。
香甜的味道把刚休息出来的秦昊和药老都吸引来了。
摸着不烫了,就每人分了一个尝尝,月饼外皮焦酥,馅料甜而不腻,别提有多好吃了。
“大姐,你的手艺真是绝了,以后去我府里当厨娘吧。”秦昊边夸赞边邀请。
“那可不行,去你府上当厨娘,那老夫以后可就没口福了。”药老不满道。
“不行,那我就吃不到娘做的好吃的了。”周子萌也不满的撅起来小嘴。
周子墨没有说话,但也不满的白了秦昊一眼。
秦昊没想到自己一句话惹得大家都不满,于是赶忙道:“大姐都还没答应,你们急什么?不行到了顺天府开个饭馆或点心铺子也可以啊,是吧大姐?”
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