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让崔小英去烧水,方小悦到了厨房后面的空地上就将那头山猪给放了出来。
山猪的血已经放了大半,方小悦用柴刀将山猪的一条腿给砍了下来,然后又将山猪给收回了虚空戒指。
提着那条粗壮的猪腿,方小悦回到厨房,一边在铁锅里浇起开水给猪腿清洗退毛,一边在心里感叹,有虚空戒指是真的方便啊。
如果没有虚空戒指的,别说从山口那么远给拖回来,那么大一头山猪,拖回村子,怕是会引起很大轰动和麻烦。
毕竟人心可畏啊。
这年头,为了一口吃的,出了多少事情啊。
将猪腿退毛清洗干净之后,方小悦伸手颠了颠,这猪腿至少有50斤重!
这并不奇怪,山猪与家猪不同,家猪一直蹲在猪圈里,活动量少,这四肢没怎么活动,也就没多重。
而山猪经常上山下坎,到处乱跑,虽说其也是大肚便便,但四肢就要比家猪重上很多了。
想了想,方小悦也没打算吃全肉宴,而是从猪腿上剔了一块肉下来,大约有10斤,然后就用菜叶子一包,塞入怀里,揣着这包肉就径直去了李二叔家。
李二叔家厨房里正在做饭呢,李二叔看到方小悦来,似乎脸色有些变化。
没法,李二叔家也不算富裕,请吃一顿早饭还行,请吃一顿午饭,就有些肉痛了。
不过,让李二叔万万没有想到的是,方小悦进门之后张口就是想要将柴刀给买下来。
没法,没柴刀,很多时候都不方便啊。
之后方小悦就将那10斤猪肉给拿了出来,塞给李二叔,要求除了柴刀之外?再换点米。
看到这块猪肉?李二叔家那群小豆丁齐齐嘴角流出了口水。
他们是多久没有吃肉了啊,三个月还是半年?
这年头?能够隔三差五吃点猪肉?沾点油荤的人家,大东村里大概就只有村东头张地主家了。
其余人家?那些自己有地的富农,每个月大概能够吃上一会肉?有十多亩地的两个月吃顿肉倒也寻常。
像李二叔这样的佃户人家?半年能吃一顿肉就算是祖宗积德了。
还是李二叔家壮劳力多,李二叔几个儿子,下面又是一群孙子,在大东村里勉强算得上是横着走了。
因而他们家多少还能够留点粮食下来?像崔山贵这样的人家?别说吃肉,就算是粮食也吃不饱啊。
不管怎么说,李二叔原本还打算推让的,可看到肉之后,伸出的手真心没法推了?最终转头叫了一句:“老大家的,给山贵装一口袋粮!”
一口袋粮多少?二十斤不止。
为了换这十来斤肉,一把柴刀?二十斤粮食,其中有一包是十斤大米。
没法?大米这玩意还是有些精贵的?李二叔就算是要换?也不可能全将大米给换出去。
方小悦也没有计较这个,伸手就将米口袋扛在了肩上,笑呵呵的和李家一干人等打了招呼,转身就出门而去。
回到家,崔小英都坐在厨房里流了不少时间的口水了。
没法,在去换肉之前,方小悦就将那条猪腿的肉给剃了下来,大半条猪腿肉放在灶头上熏着,小半猪腿肉外加剁碎的骨头一并下了锅,加了姜蒜,慢慢煮。
等他回来的时候,肉香味已经飘得到处都是,就连他在院门外都闻到了。
进了厨房,将粮食放入米缸,方小悦洗了点米,先将猪肉骨头尽数捞起来,然后就着猪肉汤下米,煮到一半火候的时候,再将猪肉骨头下锅,又加上从菜地里拔来的萝卜,蔬菜。
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