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接着她把排骨焯水去血水,之后用盐和生姜片腌渍一刻钟,使之入味。
再把胡萝卜和香菇切成小丁儿,生火起锅,锅里放入少量的花生油,放入姜片和八角爆香后,加入焯水后的排骨,再放入冰糖炒至表面微微黄。
接着加入酱油继续翻炒让排骨上色,再加入清水没过排骨,再调入盐和自家做的拌饭大酱入味。
另一边,罗采蕾则把香米和糯米放在一起淘洗干净后,其中要注意的是大米和糯米的配比为大米约是糯米的两倍,这样煮出来的饭才会软糯适中。
之后放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿,再把锅里的排骨连同汤汁一起倒入炖锅中,像煮饭一样把这些都煮好后,再焖一刻钟,就做好了营养美味的排骨焖饭。
而大妞做完葱爆牛肉之后,则手上不停地开始做起了豆腐三菌汤。
她将挑选好的金针菇、姬菇和白玉菇洗净,之后将锅置火上,倒入清水,水开后放入三种菇,用中小火煮一刻钟,接着加入盐和胡椒粉调味,再把豆腐切成指甲盖厚度的薄片,把豆腐片放入锅中,水烧沸后起锅即成。
这道豆腐三菌汤不仅味道鲜美,而且可以安神,平日里罗采蕾就经常煮上一锅,给容韫和兄妹二人补身体,所以如今大妞也学会了熟练地做这道汤。
一旁的紫薇则开始帮着罗采蕾做最后一道土豆小排骨。
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书名:第一丹符师
作者:安萝萝
简介:成仙了,就可以护着你了。
若不能成仙呢?
那么,便成魔吧。
———————
一朝醒来,她成了无灵根的痴呆女;
大道三千,天意难违,她誓要再次步入仙途;
将其夺走的,欺她辱她杀她的人,全部拉下九重天;
仙路漫漫,一念则魔。
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