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王富贵一边往锅里扔骨头的时候,一边嘴里面骂着刘根生不是个好玩意。
沈翰林在旁边开始按照黄点点说的模样搭了一个土灶台。
又让王建平去各家各户抓来了十只鸡。
这个村里面人杀鸡褪毛还很利索,没有多一会儿这十只鸡就已经杀好摆放在一起。
黄点点把自己当时在空间里准备出来的调料都拿了出来,按照自己看着的说明,将所有的鸡全部腌制好,放上两个小时。
整个双楼村里的上空都飘散着炖肉的香味。
东子早已经把每家每户分的猪肉也全部得切割好了,就等到这杀猪链结束以后,再把这些肉分给各家各户了。
村子里面的小孩都围着炖酸菜的大锅高兴的蹦来蹦去的。
从大锅里飘散出来的香味,引得几个小孩子不停的流口水,站在锅台旁边冒出来的白烟转来转去。
这个烤鸡是用木炭才能烤制成功的,点点把这些木炭摆在了旁边的灶台里面,然后把腌好的鸡放在了灶台的上面。
用文火开始慢慢的碳烤,没有多一会儿,这烤鸡的香味竟然压过了那炖酸菜骨头的香气。
烤鸡被炭火烤得已经开始放着焦香的味道。
北笙对那个酸菜炖骨头倒是没有什么好奇。
但是站在了黄点点这边的烤鸡灶台上,不住的咽口水。
“真是太香了,点点,你这个配方哪里来的?比我爷爷烤的都香。”
黄点点一边用一个筷子来回轻碰了一下烤鸡的外面,想用手来感觉一下里面成熟度一边回应。
“行啊,等着忙完了你管我要。”
这烤鸡的配方还真的不想保密,再说了北笙一直在帮自己。
许多乡亲们闻到了这烤鸡的味道,不住的夸奖黄点点这鸡烤的是真香啊。
其实他做烤鸡也是想试验一下,看来今天这鸡烤的还少了一点儿。
因为今天是杀猪宴黄点点今天所有的蘑菇都没有出去售卖。
留下大家都炒了吃也算是给杀猪宴添上一盘菜。
东北的天气冷,肯定不能在外面摆放流水席。
黄富贵早早就让大家伙搭建了几个临时大棚子,虽然没有火炉子取暖,但是大家围在一块儿也不算冷。
这次杀猪宴整整摆了十五个圆桌,每桌一共十五个人。
碗筷也都是乡亲们从自己家里面拿过来的,等到吃完了自家的碗筷再自己拿回去。
当杀猪菜摆在桌子上之后,大家都极其高兴得坐在一起等着黄富贵过来讲话。
炸鲜蘑,杏鲍菇炒肉,每桌半只烤鸡,还有一大汤盆儿的杀猪菜。
虽然菜品少,但是却重在量分量都很大。
几乎都够这一桌人吃的。
黄富贵站在棚子的中间,王会计站在村长的旁边扶着他。
他看着周围的人举着手里的白酒。
“各位乡亲们,今年我们双楼村可是一个大丰收年,所以才有了今天的杀猪菜,明年可能就不是我当村长了,在这里谢谢各位老少爷们们,这几年对我黄富贵得帮助了。”
他的话音刚落,有很多人大声的喊着。
“明年我还选黄村长当村长,你们同意不?”
乡亲们异口同声的点头回答着。
“同意。”
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