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第三十四章品茗(上)
静茗轩的包厢很有特点,细小的格子门、细小的格子窗、在门口还有个用格子做的吧台、墙壁四周有大半圈都是用格子做的古董架,上面摆放着一些陶瓷瓦罐,在包厢正中,有一张长长的梨花木方桌,围绕着方桌摆放着六张黄花梨制作的椅子,使得整个房间都洋溢着一种明清建筑的风格。
包厢内的面积很大,在足足有七八十个平方,在靠近门口吧台的地方,还分出了一个小客厅,一圈大红色的真皮沙围着一个玻璃茶几环绕成一圈,正对着沙的墙壁上面,挂着一个足有7o英寸的大屏高清液晶电视机,在房间的每个角落里都放置着一个不起眼的小音箱,设置的有点像电影院一般,却是很好的融入到房间整体之中,这估计也算是新老结合,中西合并了吧。
在房门处供着关公的神邸,上面点着三根檀香,悠悠袅袅淡淡的烟雾充斥在整个包厢之中,一进入房间,就能闻到沁人心脾的幽香,再加上环绕在耳边的古筝声,使人有一种心旷神怡的感觉,
“呵呵,小宋的这个包厢,一般人可是进不来的啊,就这茶几椅子,少说也值个百八十万的,平时可是不舍得让我们坐的,这香可是也有讲究的,你们不知道吧,这可是小宋每年的大年初一去大佛寺求来的上好檀香,要一直点到十五,中间不能断歇的。”
宋掌柜进到包厢之后,很享受的吸了吸鼻子,继而对那些古董架上面的物件看都没看一眼,倒是走到方桌前,用手很仔细的摩挲着那几张看在刘川等人眼里毫不起眼的椅子方桌,一脸爱不释手的神色。
庄睿心中一动,自从眼中灵气颜色变为橘黄色之后,已经可以透视到木头大约一公分左右的厚度了,既然吕掌柜的如此标榜这几张椅子,莫非也是古董不成?想到这里,庄睿也学着吕老爷子,对身边的黄花梨椅子仔细的看了起来。
戴着眼镜庄睿也不怕别人的注视,在低头的一霎那,就将眼中的灵气释放了出去,灵气迅的从金黄色椅背表面细腻的纹路中渗透了进去,虽然没能将之整个穿透,但是就在灵气进入到黄花梨木中时,庄睿还是感觉到有一丝极其微弱的气息和灵气融合在了一起。
那股气息微弱到几乎是难以察觉,比之昨天在那个三河刘葫芦里面吸收的灵气还要弱上许多,要不是庄睿注意力很集中,也就感应不到了,当庄睿看向第二张黄花梨木椅子的时候,才真真切切的感觉到眼中的灵气数量,确实增加了些许。
有了这个现之后,庄睿也顾不上别人了,装作一幅对这些古董椅子很感兴趣的摸样,围绕方桌一周,把六张椅子都看了个遍,自然也是将其中的灵气吸收殆尽了,六张黄花梨椅子中所吸收到的灵气,堪堪和昨天那个蝈蝈葫芦里吸收的灵气数量差不多,很显然,这古玩中所蕴含的灵气,并不是以体积大小而论的。
“老爷子您就别膈应我了,不行哪天咱们去您府上,也让这些晚辈们开开眼界,咦,庄兄弟你对明清家具也有兴趣?”宋老板正笑呵呵招呼众人落座,看到庄睿一进门就围着桌子打转,不由出言问道。
“以前常听说黄花梨古董家具值钱,却是从来没有见识过,等下屁股就要坐在几十万上面了,现在还不得好好看看啊……”
庄睿抬起头来,装作一脸财迷的摸样,引得众人哈哈大笑起来,这才准备落座,推让一番后,让吕老爷子坐了上座,宋军在主位相陪,各人都坐了下来,只是还少了两个位子。
当时跟随他们一起进入茶馆的几个人,把手中的东西放在方桌上之后,就退了出去,不过要是算上那个不请自到的许伟和雷蕾秦萱冰三人,包厢中还是有八个人,那六张黄花梨的椅子却是不够坐了。
“蕾蕾,咱们坐沙那儿去,那破椅子有什么做的,大冷的天坐那玩意,都不闲膈屁股……”
看到秦萱冰和那个许伟都毫不客气的找了一张椅子坐下,刘川拉着雷蕾走到沙边坐下,卿卿我我的聊起天来,这两人对那些古玩手稿什么的都不感兴趣,要不是秦萱冰一定要来,他们才不会凑这热闹呢。
待到众人坐下之后,宋军对着门口招了招手,两个身材苗条相貌姣好的服务员走了进来,一人手中端着一个茶具摆放到方桌上,另外一人却是捧着一个红泥小火炉,放在方桌旁边的一个圆圆的木墩上,那个红泥小火炉是长形,高六、七寸左右,炉内的炭火已经点燃,小炉还有盖和门,制作的十分精致。
茶具也很考究,是宜兴紫砂壶,整个壶大约有拳头般大小,呈古铁栗色,四边分布着六个小巧的茶杯,色白如玉,质薄如纸,庄睿很是怀疑拿起这东西的时候,如果稍微使大点力气,是不是就能将之捏碎了。
“这没外人,说实话,别看我开着茶馆,其实我喝茶都是拿大茶杯泡,没那么多讲究,正好前段时候淘到了点安溪极品铁观音,今儿咱们也品一下广东那边流行的功夫茶。”
宋老板一边招呼着众人,一边示意那两个服务员烧水泡茶,品茶鉴宝,自然是要先品茶了,在座的这些人除了庄睿之外,都是在社会上打滚多年,颇有城府之人,谁也没有急着去动方桌上面各人带来的那些古玩,都饶有兴趣的看着两个服务员泡茶,只有庄睿心中稍微有些不耐,不过马上就被那两个服务员泡茶的动作吸引过去了。
红泥小火炉虽然很小,但是火倒是很旺,转瞬之间,水就烧开了,水开之后,一个服务员拎起了小巧的水壶,而另一个服务员马上又放了一个水壶上去,给大家介绍道:“我们茶馆泡茶所用的水,都是取自云龙山上的天然山泉水,苏东坡曾经说过,“活水还须活火烹”,就是指要用旺火来煮沸壶中的山泉水。”
服务员先是用茶匙取了适量的茶叶放在赏茶盘之中,然后将之端给众人一一品鉴,并介绍着铁观音的来历,待到众人看过一圈之后,服务员却没有把茶叶放入到紫砂壶中,而是提起水壶,用沸水浇空壶,按照服务员的话来说,这个行为的目的,是在于为壶体加温,即所谓“温壶”,也叫孟臣淋霖。
“温壶”过后,服务员用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,先细再粗后茶梗,这叫做乌龙入宫,然后向壶中注水,水满壶口时停了下来,服务员伸出两指,夹起壶盖刮去了壶口的泡沫,然后盖上壶盖,用开水冲去壶顶产泡沫,动作优雅至极,让人看得赏心悦目。
按照服务员的说法,这个过程叫做淋壶,淋壶的目的一为清洗壶体,二为使壶内外皆热,以利于茶香的挥。
庄睿的鼻子抽搐了一下,在鼻尖处已经可以闻到浓郁的茶香味了,心想,现在总归能喝了吧,却不料服务员直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去,说这叫洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘,看的庄睿连翻白眼。
庄睿在典当行上班的时候,也经常和德叔泡茶喝,但是德叔喝茶却没有这么多的讲究,茶具也仅仅就是一壶两杯而已,不像这都快2o分钟了,居然还没喝上。
再次向紫砂壶中倒入沸水之后,却又用第一泡茶水烫杯,服务员两根手指转动杯身,此谓“温杯”,自然最后又是倒掉了,庄睿还是没能喝上。
到第二泡时,服务员单手持壶,循环往各个杯中斟茶,壶口紧挨着茶杯,这个名目叫做关公巡城,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失,等到壶中茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称为韩信点兵。
至此,整套流程才算是演示完毕,在宋老板的示意下,先是将第一杯茶端给吕老爷子。
第二杯茶却是敬给了女士,秦萱冰也没有客气,大大方方的接过之后,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,却没有直接饮用,而是先端至鼻尖处闻了闻,尔后才分作三口,慢慢饮入到口中,整个过程行云流水,不带一丝烟火气息,看得庄睿都愣住了。
“好,三口方知味,三番才动心,小姑娘也是茶道中人啊,老头子昨天却是走眼了。”
吕老爷子看到秦萱冰的这一番动作之后,连声叫好,原先对秦萱冰的些许不满,也都烟消云散了,要知道,茶道也是中国的传统文化,只是现在却是没有多少年轻人懂得了,就像坐在沙那边的刘川,正拿着一瓶可乐喝的不亦乐乎呢。
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