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先洗净猪腿骨、鸡骨、鸭骨,用它们熬汤。等到灶上小火慢炖,再转过头处理其他食材。
鱼翅去沙剔整,放入锅中煮沸,加绍酒去腥。鲍鱼蒸熟后切片,将绍酒旺火蒸熟。猪蹄剔壳、拔毛、洗净,用沸水氽一次,去掉血水后捞起……
因材料极多,收拾起来颇费功夫,不过宋婧并不担心。
自从&ldo;慧明大师已经离开道观&rdo;的消息散播开,短短半个月,清玄宗就从门庭若市变成门可罗雀。
也因此,她有很多空闲时间可以支配。
等到食材一一收拾好后,高汤也变得清亮起来。
宋婧把绍兴酒坛洗净,将食材按顺序放入坛底,之后倒入高汤,荷叶封口。接下来将酒坛放在灶上,小火煨炖。
天马在屋外走来走去,不时发出响鼻声,模样很有几分迫不及待。
宋婧温言安慰,&ldo;再等等,入味了才好吃。&rdo;
她抬起头,发现天色已经擦黑。
时间一分一秒地过去了,不知过了多久,宋婧终于取下酒坛,撕开荷叶。
登时,一股奇香飘散开来。
宋婧深吸一口气,感觉通体舒畅,精神抖擞。
天马不满地用脑袋拱了拱,催促她动作快。
&ldo;马上就好。&rdo;宋婧边说边将菜盛出,装了满满一碗。
接着,她又取出一只小碗盛满‐‐这是属于滚滚的那份。
最后把剩余菜肴用木盆装好,端到天马的面前。
天马低下头颅,以极快的速度进食,举止不失优雅。吃饭时尾巴一甩一甩,显然很高兴。
看见它吃的欢快,宋婧的脸上不自觉露出一抹浅笑。
在遇上天马前,她曾是一名弃婴。家里孩子太多,生的起养不起,父母便随便找个山头把她丢弃了。
儿时的记忆大多已经模糊,只记得毅然松开的手、慌忙逃离的背影、火烧火燎的饥饿感,以及无边恐惧。
幸好在被狼群叼走前,她被天马先一步捡走。
&ldo;从前你养我,以后我养你。&rdo;宋婧声音虽轻,语气却是说不出的郑重。
日子一天天地过去了,客人越来越少。极为偶然的情况下,才有一两人登门。
这天,宋婧照例在主殿做功课,忽而神色一动,扬声道,&ldo;客人请到主殿来。&rdo;
片刻后,一名二十岁左右的年轻女孩迈入殿内,开口就是,&ldo;你好,我想求见慧明大师。&rdo;
&ldo;师傅云游去了,此刻不在道观。&rdo;宋婧嗓音清冷。
年轻女孩嘴巴微张,表情错愕,又带着些许不知所措,&ldo;那、那他什么时候回来?&rdo;
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