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&ldo;不是饿了吗?先吃酱牛肉垫垫肚子,等会儿汤滚开了再涮肉。&rdo;
茅九接过酒杯,另一手拿起了筷子。眼睛亮晶晶的盯着桌上的肉和毛肚:&ldo;这是羊肉?涮羊肉?&rdo;
陆六挑眉:&ldo;行啊,这都认得出来。&rdo;
牛肉片和羊肉片切得非常薄,用机器绞出来的,每一片厚薄均匀,没吃进嘴里尝那口感是分不出羊肉还是牛肉。况且有一叠酱牛肉误导在先,一般人都会误以为是涮牛肉。
倒没想到茅九一眼就能尝出来,这得是个老饕了。
茅九弯眼儿笑,夹起酱牛肉吃起来。那味道极为刺激味蕾,酱汁的浓厚风味和牛肉特有的口感融合起来,味蕾即刻被征服。
再喝一口竹里馆自酿的清酒,灼辣的味道立刻充斥了嘴里和舌头,极慡。
&ldo;好吃!好喝!&rdo;
茅九唇上染了酒的白光,有些艳丽。眼里因为吃了好吃的而染了点点光亮,很好看。那兴奋的态度感染了陆六。
陆六唇角微弯,他就知道茅九回喜欢这里的美食。
果然没带错。
突然,门推开了。一个温婉的女声带着笑意传进来:&ldo;六少这回带的朋友实在得人心意,夸得我这当厨的,太不好意思。&rdo;
茅九抬头,对上走过来的女人。女人三十岁左右,相貌清秀,但气质温婉,眉眼干净清澈,是个心善澄澈之人。
女人一见茅九立时惊讶了一下:&ldo;是个小朋友吗?&rdo;随即又看向陆六,眼里带了揶揄:&ldo;小男朋友吗?&rdo;
茅九喝进嘴里的酒一下子喷出来,呛着了喉咙和鼻腔,难受极了。
陆六见状,倒了杯茶给他,让他清清喉咙。有些无奈的说道:&ldo;柳老板,别吓着小朋友。&rdo;
柳老板捂唇轻笑,这就护上了,还说不是?
陆六瞥了她一眼,面上很无奈。
柳老板一愣,懂了。这是还没结果呢。
随即笑着走上前,向茅九道歉。茅九挥挥手,表示不介意,旋即又问她这涮羊肉吃火锅是有什么诀窍。
柳老板愣了一下,问:&ldo;怎么说有诀窍?&rdo;
茅九说道:&ldo;我听外头的小姑娘说,六哥一来您就要亲自下厨。火锅汤和酱牛肉应该是您亲手做的,可做这么点儿就太过客气了。&rdo;
这话儿,为了让她下厨就明里暗里的抬她。太会说话了,偏就还说到心坎处。
柳老板就对茅九很喜欢,况且小朋友笑嘻嘻的贪吃模样,又是生了一副好相貌,不喜欢也难。
&ldo;诀窍是有。三伏天里吃火锅唯一的诀窍就是‐‐&rdo;
茅九屏气凝息的听,陆六兀自喝着小酒,懒得掺和。
&ldo;开空调啊。&rdo;
茅九:&ldo;……&rdo;
柳老板哈哈大笑,觉得茅九反应太可爱。这抿着唇面无表情其实有些委屈的模样,太可爱了。柳老板自己有个小孩,母性泛滥,就特别想把茅九带回家养着。
多可爱呀。
柳老板说:&ldo;好啦。不逗你。我亲自动手给你涮羊肉。&rdo;
茅九谢绝了,又不是手残了。
柳老板闻言笑了:&ldo;吃火锅涮羊肉也是讲求时间、顺序。涮的顺序不对,坏了汤的味道。涮的时间不对,太短时间肉就半生不熟,太长时间肉质就老得咬不动。这涮完了肉,怎么吃,也是个讲究。&rdo;
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