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“回陛下,牛肉汤米饭、花卷,晚上吃全牛宴。”里长说着咽下口水。
村子人多,如果市场上只有一头牛,买回来大家喝口汤而已。
今天早上最近的市场有四头死牛,牛老了,干不动活,也瘦了,养牛的跟官府说一下,衙门派人看看,买下来杀掉卖。
牛主人拿着钱去买小牛,最好是一岁半口的,养一冬天,明年就能耕地。
市场上一有好东西,必然先找下丘村,看下丘村要不要,下丘村要了,就不卖别人。
若有人想买,得等下丘村的人过去后商量,一般情况下丘村都让,尤其是家中办喜事的,还有给老人、孕妇炖汤喝的。
其实别的市场也有,整个南京六个市场,应天府更多,马牛羊不缺。
每天都有小牛出生,每天也有老牛死去,下丘村不可能把整个南京垄断。
“好,牛肉汤好,简单吃一顿。去前面亭子坐坐。”朱元璋摸肚子,饿了。
里长陪着到小亭,这里专门修了条水泥的沟渠,
桌子上有干果,一部分装在篮子里,盖着盖子,一部分放在桌子上,给松鼠吃。
村子所在没有狼,也见不到蛇,发现就打死,耗子更要清理,唯独不碰松鼠。
鸡鸭鹅有一部分散养,给它们留了圈和窝,不过由于南京天气暖和,鸡喜欢飞树上睡觉。
若不是每天定时喂鸡,想抓还不好抓呢,窝有用,散养的鸡会进窝里下蛋。
其实就一个竹子编的筐横着放,里面铺上稻草,并且要架起来,离地面最好一米多高,放地上母鸡不愿意去下蛋,怕被别的东西给吃了。
放一排,母鸡自己选择进哪个下蛋,一般情况下是固定的。
如此设计是用母鸡孵化,然后方便带人工孵化的小鸡。
散养的鸭鹅也如此,不过它们的窝放在专门为它们于池塘边种的芦苇草里,周围没有别的草,就那么固定的位置。
这样鸭子和鹅会养成在一个地方固定下蛋的习惯,等它们自己孵化了蛋,人工孵化的小鸭子小鹅塞给它们。
现在就有老母鸡带着小鸡路过,一边走一边用爪子在旁边的泥地上扒拉,找里面的螺、蚯蚓等虫子吃。
母鸡停下,小鸡围着母鸡转,脑袋晃来晃去的。
里长刚刚把石头桌子擦干净,看到母鸡望过来,把桌子上摆着的二十几个松子扫到地上。
母鸡低头去吃松子,不让小鸡吃,小鸡太小,咽不下去。
母鸡爱吃松子,有时还跟松鼠打架,一般情况下松鼠打不过鸡,体型不一样,关键散养的鸡能上树。
没人给鸡剪翅膀,鸡可以飞很高。
里长又拿过旁边的暖水瓶,早上烧水灌了放在这边架子固定的。
一般由宫女太监负责,他们休息的时候过来玩,不可能总找下丘村的人聊天,他们自己会寻个地方享受宁静。
这样的地方最合适,几个宫女,或者几个太监凑一起说说话,喝个茶水、吃干果、果脯。
朱元璋已经吃上了,他过来的目的就是为了吃,他饿,吃两口东西缓解一下,还不想吃饱,等着中午喝牛肉汤呢!
下丘村做牛肉汤一律牛肉块,不是片的,块的吃着过瘾,就是有点塞牙。
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