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因为白天发生的事,到傍晚杨母还是惊魂未定,晚饭就由树影来做了。
空间里她已经屯了不少物资,可惜没法拿出来,家里也没几样菜,她有手艺也没材料。
以前杨母做饭,吃的最多就是苞谷玉米糊糊。
最近咸菜玉米饼也吃的太多,今晚她就没做了。
咸菜玉米饼好吃,天天吃也腻。
树影干脆晚上做一大笼蒸馍馍,半盆葱油饼,半盆野菜饼。
野菜饼也就是野菜剁碎,调好馅料,包面团里压扁,两面刷油煎。
等煎好野菜饼,树影尝了一小块,没有咸辣的咸菜玉米饼那么有滋味,但偶尔吃,鲜香的滋味还是不错的。
除了这些,树影还蒸了几个鸡蛋。
家里鸡又下了好几个蛋。
树影大手笔敲了五个鸡蛋蒸了一大碗鸡蛋羹,用筷子划散,放盐放温水用筷子继续划,捞了最上面浮起的沫,放锅里蒸时盖了一个大碟子。
今晚的饭菜太清淡,怕家里重口味的家人们吃不习惯,树影还拨了一小碗剁椒。
剁椒是她今天上午腌的。
本来过几天入味了再吃更好吃,不过今天菜都很清淡,树影就拨了一小碗剁椒。
剁椒做了,树影有点想吃剁椒鱼了。
就是村里那条河里鱼很难捞,没有好运值,树影只能指望她大哥啥时给力给她捞条鱼了。
蛋羹还在蒸的时候,杨家大哥上工回来,鱼没捞着,倒是捞着好几条黄鳝和泥鳅在木桶里。
这可是意外惊喜。
杨家大哥问自家小妹:“小妹,你会做这不?”
树影眼睛发亮:“大哥,你咋抓的?会做,会做!”
哎呀,在乡下这么久,她都忘了黄鳝泥鳅这好东西,这东西可挺补,树影脑袋里已经想好了好几种做法,比如红烧、爆炒味道十分都不错。
“大哥,这东西田地里多不多?”树影问。
“种冬小麦那会多,现在不多了!”田里地都翻好了,冬小麦也种完了。
“大哥,你以前咋没抓哩?”树影肉疼问。
杨家大哥纠结了一会儿道:“小妹,其实这东西可腥了,不大好吃!”
之前种冬小麦的时候,田地里可多泥鳅黄鳝了。
以前家里没吃的时候,他和老三、老四几个有一次也抓了来让他们娘帮忙做。
可吃过那一次他们娘做的泥鳅黄鳝,杨家老大、老三、老四几个再也没抓这东西了。
这东西实在是太腥太难吃了。
今天抓也是心血来潮,小妹厨艺好,万一能做的好吃哩!
再说家里没别的菜,他就抓一捅回来了。
“大哥,黄鳝泥鳅搁在厨房,让它们吐吐泥,明后天我给你们做,保管让你好吃的吞了舌头!”树影还想交代让她大哥多抓点回来,不过想想明天她做了红烧黄鳝,尝了味,还怕她大哥不抓?
她现在也看明白了她爹和几个哥哥都是实实在在的吃货,道,“对了,大哥,你先洗个手冲个澡,再过一会就可以吃晚饭了。”
“好哩!”
等她大哥去洗手,树影舀热水到盆里给她大哥冲澡。
杨家大哥冲澡速度快,树影蛋刚蒸好,他洗完澡了。
蛋羹她放点生抽放了几滴油,杨家大哥帮端去堂屋桌上。
树影把每样菜拨出来一半放另外锅里留给她爹和几个哥哥傍晚回来吃。
没多久,两个嫂子也过来帮忙端菜。
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