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炒肝儿有蒜,但是蒜的味道并不重,只是起到了调味的作用。而且猪肠一点膻味都没有,非常的细腻嫩滑。
一个词,鲜美二字就可以囊括这一道菜了。
老人家非常满意地放下筷子,“先人诚不欺我,高手在民间。”倘若豆豉蒸排骨和陈皮牛肉丸是顶级,那这一道炒肝儿却是地地道道的京市风味。
品尝一口,百味人生。
纯粹,自然。
“那是。”齐天乐腮帮子鼓鼓的,但不妨碍他认同外公的话,“棠溪就是老天爷赏饭吃。”
“顶顶的好。”齐天乐竖起了大拇指,好像别人夸赞棠溪跟夸赞他一样,感到非常的自豪和高兴。
卫景曜以前没有吃过炒肝儿,一来是讨厌蒜味,二来是猪肠不好处理,会有一股道不明说不清的气味。
然而,在棠溪的手下,似乎所有杂味都可以祛除,让食物回归到本身的鲜美。
就像是大米饭,寻常食材,在南方家家户户都会做的。可就是这么普通的食物,在棠溪的烹饪之下,大米饭的清香和纯粹似乎是无穷无尽的。
光是回想一下,卫景曜似乎就嗅到了那股清香,而口中也产生了相应的味道。
“棠溪的厨艺确实了得。”
齐天乐吃饱了,称心遂意地靠在椅背上,揉着像是有了好几个月的肚子,“对啊,那么厉害的厨艺,只开一家小吃店,我觉得太浪费了。”
“要是棠溪同意的话,我真的想和她合作,一起开一间大饭店。”绝对能赚到盆满钵满。
数钱数到手抽筋,也不是梦啊!
老人家听了也很赞同地点头。
然而,卫景曜却是摇头,“棠溪目前还是以学业为主。”有一门手艺生活的确不成问题,但是想要过上富饶的生活,还是有点勉强的。
“那倒是。”齐天乐闻言也不得不认同,古人有云,万般皆下品惟有读书高,不是没有道理的。
老人家重重地咳了两声,给这一顿午餐总结一下,“不管怎么样,每个人都有适合自己的道理,坚定不移地走下去,不能说一定会成功,但到了我这一般的年龄,绝对不会后悔。”
“那是!”齐天乐嘿嘿地笑起来。
卫景曜没有回答,但也知道外公是在说自己,研究的工作沉闷枯燥,每一天每一夜都在计算,不断地计算。
外公这是担心他会半途而废。
老人家意味深长地看了看卫景曜,见他听明白了自己的意思,眼里露出了欣慰。
——
小厨房里。
棠溪洗了手后,找了一块干净的毛巾擦了擦手,这才解开了围裙,放在一边。
从窗户里看去正厅的方向。
“估计都好了。”棠溪看了一眼系统面板的时间,中午十二点多,现在回去,还能帮忙棠记一点忙。
“也不知道小辉回来了没。”小孩子玩性大,也没有什么时间概念,玩开心就忘了回家。
棠溪想了一下,觉得自己有些想太多了,摇了摇头,出门。
掩上厨房的门,回身就瞧见了匆匆赶来的张小霜。
“棠溪!你要回去了吗?”张小霜看着换回一身常服的棠溪,“你不留下来吃饭再回去吗?”
卫家对待佣人非常好,包吃包住,月薪跟工人一样。
也不忙活。
张小霜觉得她上辈子肯定是做了不少好事,这辈子才能如此幸运遇到这么好的主家。
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