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萧青阳扬起眉毛,自信一笑:“沈店长,你身为厨师,想必应该认识叶正清叶前辈吧?”
在龙国,只要是混出点名堂的厨师,美食家。
或许不知道明月楼,但绝对不可能不认识叶正清!
大名鼎鼎的【近代满汉全席108道佳肴制作手册详解】这本菜谱,就是这位叶正清前辈谱写的!
遗憾的是,这本珍贵无比的菜谱,因为某些原因,原稿大部分损毁遗失,只剩余小部分被帝都博物馆收藏。
幸运的是,七八十年代,龙国出版社对其归纳整理后出版。
菜谱一经问世,就在龙国美食界掀起滔天海啸!
这本残缺的菜谱被誉为近现代,对龙国美食界最有影响力的菜谱!
它将鲤鱼跃龙门中的龙门具象化。
一位厨师,能否成为国宴厨师,享受超高的薪资,丰厚的国家津贴,走向成功幸福的人生。
就看你能否完美还原菜谱上的一道美食佳肴!
如此看来。
这本菜谱对厨师的吸引力简直是致命性的。
堪称厨师界的圣经也不为过!
并且出版社为了表示对原作者的尊重。
菜谱无论改版多少次,著作人一栏始终都只有叶正清一人!
因此,萧青阳敢断定。
但凡是稍微混出点名堂的厨师,肯定都会琢磨研究过这本菜谱。
那必然就会知道叶正清!
而在知晓叶正清老先生的牛逼事迹之后。
不说对其产生多少崇拜,但多少都会把叶正清立为标杆,当成往后余生努力奋斗的方向。
只要沈逸点头。
萧青阳就会透露出叶正清曾经担任明月楼天字金牌主厨的事迹。
年轻人血性十足。
多少都会有‘凭啥你比我强’的想法。
尤其是沈逸这种年纪轻轻,就厨艺逆天的天才。
必然心高气傲,绝不会甘心屈人之下!
“叶正清?”
沈逸捏着下巴,琢磨着这个名字。
萧青阳笑着点头:“没错,沈店长你应该知道叶老先生的。”
“叶老曾经担任.......”
沈逸遗憾的摇头道:“不好意思,我好像没听说过这个名字。”
“.......”
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