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黯然销魂饭
李炫等了半个小时,两个女孩才姗姗来迟。
“不好意思,让你久等了。”叶薇然抱歉的道,“这么晚了,要不要吃个夜宵?”
“有吗?”李炫道,“吃点也行。”
“呃…”叶薇然其实只是客气客气,她的厨艺水平跟三岁孩子也没什么区别,仅限于煮泡面的程度,却没想到李炫一点都不客气。
“家里只有泡面!”唐雅欣及时出手,帮着叶薇然挽回了一点。
“是吗?不应该啊,你们家这么大的冰箱,一点食材都没有?”李炫起身走到开放式厨房,伸手拉开冰箱。
满满的食材映入眼中,各种鸡鸭鱼肉各种有机蔬菜应有尽有。
两人脸上都是一红,尴尬的道:“其实平时都是保姆做饭的,但是她下班了,我们两个的厨艺…只能保证吃不死人。”
“我来吧。你们想吃什么?”李炫撸起袖子。
“你会做饭?”两女讶道。
“当然。”这可不是吹牛,李炫的厨艺其实相当不俗,尤其是在仙界的时候,今天烤个蛮荒神牛,明天孔雀明王炖万载玄参,后天用西天神茄炒个凤凰蛋,几乎每天都不重样。
“你随便吧,做什么我们都爱吃。”两女道。
李炫想了想道:“那就弄个简单的,黯然销魂饭吧。”
黯然销魂饭?两女都听傻了,怎么听起来不像是能吃的东西?
李炫手脚很麻利,一边煮米饭,一边取出叉烧鸡蛋和一些配菜,开始做准备。
就见菜刀在他手中如同活了一边,“哒哒哒”的斩在菜板上,把叉烧切成肥瘦相间,薄厚完全相同的肉块。
还有洋葱,明明是最难切的蔬菜,一个不小
心就会让人流泪,可在李炫的刀下,只是瞬间就被切成了丝。
叶薇然和唐雅欣都看傻了。
她们两个都出身富豪之家,家里的厨师最低都是一级大师,平时也经常看到厨师们显露手艺,可李炫这种神乎其神的刀工还是第一次见。
不多时,饭煮好了,李炫立刻把准备好的食材混合烹制。
只不过短短几分钟,桌子上就多出三碗热气腾腾,香味扑鼻,流光溢彩的叉烧饭!
“好香啊!”两女从头到尾目睹了李炫做饭的全过程,眼睛都快被晃花了,这时候闻到一股难以用语言形容的浓郁香味,浸泡在香气里,整个人像是要飘起来。
再看每一个碗里,码的整整齐齐的九块叉烧,肥瘦适中,色泽柔润,一个单面煎的太阳蛋,吹弹可破,秀色可餐,两个翠绿的菜花,还有下面铺着的一层洋葱,提供更丰富营养的同时,也让整碗饭的色彩搭配上升到了艺术层面。
任何一道菜都要讲究色香味,李炫这碗黯然销魂饭的味道如何还不知道,可单论摆盘外观和香气,绝对是五星级大酒店都做不出来的美味!
两女本来不怎么饿,可是看着光彩照人的叉烧饭,不知为什么口水都要流出来了。
“你们还愣着干嘛,开饭啊。”李炫奇怪的道。
三人坐在餐桌旁,叶薇然和唐雅欣甚至来不及道谢,就急不可耐的夹了一块叉烧肉就放在嘴里。
最顶级的叉烧肉应该是什么样的?
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sp;那应该是一块肉质软嫩,鲜美多汁,香气四溢,色泽鲜明的叉烧肉,从选材到腌制,从烧烤到烹饪,每一个环节都要把握恰恰好的火候。
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