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点了一份清汤抄手之后,慕晴回到厨台前,看着楚云风开始制作起来。
这手法?这速度?这准头?看来这小楚师傅有些不简单啊!
看这手法非常的传统,应该不是野路子出身,难道是那两位退休的烹饪大师教出来的徒弟?
但是好像又不太对啊,没听说那两位大师最近收了弟子,而且这盲丢的手法好像那两位大师也不会。
这是怎么回事?这手法绝对是蓉城地区最地道的、最传统的经典手法,自己也是去大师家吃饭才有幸见过一次。
因为手法很特殊,所以自己的印象非常深刻,但是大师的手速好像还没有眼前小楚师傅的快,动作上感觉也没有他这么娴熟。
难道这是自己的错觉?慕晴越发有些好奇了……
“抄手好了,请品尝。”楚云风将做好的抄手推到了慕晴面前,看她站在那里有些发呆,便接着问道:“有筷子和勺子,你选哪个?”
“哦,要勺子吧。”楚云风第二次询问的时候,慕晴才回过神来,想来要尝尝这高汤跟吴妈做的有什么差别,还是用勺子比较方便。
楚云风暗藏情愫地看着慕晴取了一个勺子,然后端着碗走到桌子面前,静静地开始吃了起来。
此时的时间还不到7点,加上楚云风两天没开门,头两天来得较早的客人连续来了两天都失望地回去了。
所以今天早上到了这个点,店外不仅没有开始排队,而且人也是寥寥无几。
楚云风百无聊赖地站在厨房里吃着剩下的炒饭,看着前面那个坐着吃饭的姑娘,心里在猜测着她会不会也觉得很好吃啊?
要是跟她坐在一起吃感觉是不是会很好!
慕晴坐下之后第一时间没有去尝抄手,而是用勺子轻轻地舀起一勺高汤,慢悠悠地吹了几下,然后才小心翼翼地吸入嘴里。
入嘴之后闭着眼细细地品尝了一下,忽然间明白了为什么可心不去喝吴妈熬的高汤,这简直就不是一个档次的东西。
看他用的食材也是很普通的,但是为什么熬制出来的味道如此不凡呢?
慕晴想不明白,但是不妨碍她再喝了几口,味道醇香,清馨宜人,果然是有点不凡。
还好吴妈没有尝过,不然肯定是要倍受打击了,不过这应该不是吴妈手艺的问题,而是出在食材上面,但是这看起来普通的食材怎么会出现如此的美味呢?
慕晴摇了摇头,表示想不明白,继续用勺子舀起一个抄手,等待勺子上面的汤汁全部滴完之后,才慢慢地送入口中。
一个小小的抄手,慕晴整整吃了三分钟,应该是说闭着眼睛慢慢体会了三分钟。
刚刚细品了一下之后,慕晴便察觉到了其中那种玄而又玄的香味,于是立刻将眼睛给闭上,开始体会起来……
而这个时候,郭逵走进了大门。
“小疯子,我来了,快给我弄点吃的,昨天一听说你出新菜品,搞得我晚上只吃了一点点东西,足足饿了一晚上,就等着今天早上来大吃一顿的。”
郭逵一进门便大声喧哗起来,让吃着凉拌猪皮的隆马非常不爽,抬头看了一眼之后,便默然不语,继续吃自己的东西。
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