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想到这儿,吕妈妈只好无奈地点了点头,一面对着容韫和强调道:“那咱们可先说好了,小姐要呆在这儿,可是不能动手下厨的!尤其这些菜刀热锅和灶火什么的,更是不能碰!
您可要仔细了,原先京城可是有位翰林家的小姐,因为下厨的时候不小心,被锅里溅出的热油烫了满脸,至今脸上还留着疤呢!
听说因为这个,她都十八岁了还没有人家上门说亲呢!这一辈子都要耽搁了!
所以小姐可要仔细!原先大小姐也是,就算是在厨房,也都是小心了又小心的,小姐呢,如今也不动手,就直接站在离锅和菜刀远一点的地方好了!”
说到这儿,吕妈妈又想起来了那位在逃亡路上失踪的自家大小姐容霁和,叹息了一声道:“唉,也不知道大小姐现在在哪儿,过得好不好。
算起来,大小姐今年也有十八岁了,若是咱们家里没有出事儿,只怕大小姐如今都已经风风光光的嫁人了呢!
当初大小姐在京城,多少夫人太太都夸过的,那说亲的人家更是快把咱们家的门槛都踩破了!
太太当时整日里都在愁,怎么在那么多人里面给大小姐找个如意郎君。
连那嫁妆,太太也是早早的就给大小姐预备好了,那些积年的将来做家具用的紫檀、沉香木、黄花梨、鸡翅木和红木,蜀锦、云锦、缭绫等等这些做嫁衣的名贵料子,珍珠、翡翠、碧玉、玛瑙和各色的做饰用的宝石,堆了满满一个库房呢!
可惜了,如今这些,也都不在了,唉……”
容韫和见吕妈妈又想起了这些伤心事儿,也知道自家那个素未谋面的长姐容霁和,因为逃亡路上的一次刺杀,最终不知所踪,连现在是生是死都不知道。
也正是因为遭此大难,夫君惨死,女儿失踪,所以刘氏才会在经历了数月的奔波逃亡之后,最终一蹶不振,一向健康的身体也承受不住这些重击,终于在一年前去世。
刘太太在临死前,唯一的愿望就是希望可以见到容霁和这个长女,可是容家如今隐居在燕北,去哪里有办法打听到容霁和的现状呢?
更何况,大家心中恐怕也都清楚,一个十五岁的姑娘,在那种情况下失踪,就算幸运地从那些杀手手中逃脱,之后活了下来,可是在此之后该如何生活下去呢?
容霁和原先可是娇养在闺阁中的大小姐,在民间生活这种技能,恐怕她是完全没有的。
这种情况下,只怕容霁和生存下来的可能性极低,刘太太和容家诸人也不过是抱着最后的一丝希望,希望有朝一日可以见到平安活下来的容霁和。
容韫和心内自然也是极为希望自己可以完成刘太太的遗愿,把容霁和找回来,而要达到这个目的,就只能让容家重新恢复旧日的荣光,这样才有能力找回失踪了三年的人。
所以容韫和忙调整了一下低落的心情,浅笑着对吕妈妈安慰道:“妈妈放心吧,姐姐当初可是也被大师批过命的,说她是一品诰命的富贵命呢!姐姐一定会平安顺利的等着哥哥把她找回来的!”
吕妈妈看着容韫和雪白粉嫩的小脸上安慰的笑容,顿时开始懊恼起来自己怎么又提起来小姐的伤心事,忙强笑道:“都怪我,好端端的,提这个干什么!好了好了,妈妈相信咱们大小姐一定会平安顺遂的!来来来,罗姐姐,咱们赶紧开始做点心吧!”
说着,吕妈妈就迅地拉着罗采蕾和大妞一起开始忙活了起来,罗采蕾先做的是红薯小麻团。
容韫和就见她先是挑选了几个个大的红皮红薯,洗净之后放在锅里蒸熟,之后去皮,把红薯瓤放到大海碗里捣成红薯泥。
之后,罗采蕾又把红薯泥里面加入了适量的糯米粉,揉成糯米面团,再把面团均匀地分成小剂子、搓成小圆团。
接着,罗采蕾把红薯糯米圆团迅蘸水,然后在白芝麻中滚了一圈、裹上了一圈均匀的白芝麻,再把锅内倒入花生油,烧热之后,把麻团下到锅里,并没有和以往炸东西那样翻动,而是等到麻团从油中浮起,罗采蕾就快的把麻团捞了出来,沥干油,之后装盘。
一旁的吕妈妈也在同时做着牛奶炖蛋,她先是准备了四个鸡蛋、一碗新鲜的牛奶、白糖和一个水灵灵的梨子。
接着,吕妈妈把鸡蛋洗净磕开,将蛋液倒入碗中,再加入两勺白糖搅拌均匀。
再把牛奶倒入,继续搅拌均匀,之后把调好的蛋液放在一旁静置片刻,让白糖充分融化。
一切就绪之后,吕妈妈用白色的干净棉布把蛋液过滤了两次,再把过滤好的蛋液分别装在了两个青瓷小碗中,接着起锅,锅内倒入冷水,放上蒸笼,把碗放到蒸笼上,盖上锅盖。
大火蒸一刻钟之后,起锅开盖,把碗拿出来,吕妈妈再把梨子切成小丁,均匀的摆放在炖好的牛奶鸡蛋上,这道方便简单又营养美味的牛奶炖蛋就做好啦!
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